"La famille Gerdel"

26 mars 2007

Gâteau au chocolat et au fromage

L'envie de cuisiner le chocolat m'a conduit vers un livre de recettes qui trône dans ma bibliothèque de cuisine, et ce, depuis plusieurs années. Enfin, je lui ai trouvé une certaine utilité à celui-là. J'y ai repéré une recette bien originale. Il s'agit...

Posté par Famille Gerdel à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

4 mars 2007

Sauce à spaghetti

J'étais à la recherche de nouvelles recettes de «sauce à spaghat», histoire de varier le menu familial. Or, le journal Le Soleil publiait hier deux recettes de sauce dont l'une qui a été aimablement confiée par nulle autre que la mairesse de Québec, Andrée...

Posté par Famille Gerdel à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

21 février 2007

L'heure du thé, ma chère: des truffes avec cela ?

Dans le dernier numéro de Tea Time Magazine , on y propose une délicieuse recette de truffes pour amoureux. J'ai ainsi traduit le texte: (Tea Time Magazine) Truffes pour amoureux (Environ 12 truffes) 1 (8 onces) paquet fromage à la crème1/4 tasse sucre...

Posté par Famille Gerdel à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

11 février 2007

Crêpe aux framboises

Chaque dimanche sonne chez-nous l'heure des crêpes, un délice familial! Voici notre recette fort rapide à faire: 1 tasse de farine + 1 1/4 tasse de lait + 1/4 tasse de sucre + 2 oeufs+ vanille et fruits au goût Mélanger le tout et faire cuire dans une...

Posté par Famille Gerdel à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

31 octobre 2006

Halloween - prise 2 : biscuits, citrouille, perruque et tra-la-la

Ce matin, pour la grande fête de l'Halloween, Fiston me réclamait deux bonnes dizaines (!) de biscuits pour offrir aux élèves de sa classe. Avec l'aide de Princesse, j'ai fait rapidement une recette toute simple qui a su, semble-t-il égayer les amis....

Posté par Famille Gerdel à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

17 octobre 2006

Crêpe garnie aux framboises

Des crêpes? Voilà qui est le repas dominical favori de la maisonnée. L'important est de bien arroser le tout de bon sirop d'érable québécois, bien sûr. Un pur délice pour la famille! Miam!!! Pâte à crêpe: 2 à 3 oeufs, 1 tasse de lait, 1 tasse de farine,...

Posté par Famille Gerdel à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

11 octobre 2006

Boulette de viande au jus de tomate

Chéri fait très peu de cuisine. Il a justement à son registre une recette toute simple que les enfants lui réclament de temps à autre. Je vous la confie donc, avec plaisir: Mettre en boulette du boeuf haché et de l'oignon. Saler et poiver. Saisir quelque...

Posté par Famille Gerdel à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

2 octobre 2006

Poulet au four

Simple comme tout à réaliser: Mettre un poulet dans une casserole. Saupoudrer généreusement de sel, de poivre, de paprika et de marjolaine. Disposer tout autour des morceaux de pommes de terre, de navet, de carottes et d'oignons. Couvrir entièrement les...

Posté par Famille Gerdel à 02:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

29 septembre 2006

Smoothie du matin

Avec des fruits trop mûrs, on réussit à les récupérer pour en faire de délicieux smoothies. C'est le succès assuré à la maison! Celui-ci est un précieux mélange de poires, de kiwis, de pêches et de pommes. Miam! Vous en voulez? Je fais à l'instant le...

Posté par Famille Gerdel à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

24 septembre 2006

Gâteau renversé aux bananes

Depuis ma fenêtre de cuisine, j'ai vu que la journée commençait par un matin plutôt pluvieux... L'occasion était belle pour cuisiner, tout simplement. J'ai ainsi remis le grappin sur un p'tit livre de recettes reçu en héritage de ma bonne grand-maman...

Posté par Famille Gerdel à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]