"La famille Gerdel"

14 mai 2022

Coucou! ;)

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Après deux mois à combattre la Covid, cadeau de voyage dans le Sud, me voilà de nouveau en forme. Et çà paraît.

La vie est courte, j’ai de nouveau l’goût de bouger et de voir le monde. Wouhhh! 

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Gâteau Reine Elisabeth

 

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Une populaire recette d'antan qui accompagne bien le thé de l'après-midi, le Reine Élisabeth. Y ajouter une banane pour une texture encore plus moelleuse.

🎶 Pour la petite histoire, ce gâteau coup de coeur a été servi à la reine mère par un grand pianiste polonais, Jan Smertelin, au cours des années 50.

Depuis, la fameuse pâtisserie porte son nom. Avec ou sans sauce, c'est un régal

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Posté par Famille Gerdel à 12:24 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]

11 décembre 2021

J🌀YEUX DÉCEMBRE! 🎶 Jour 11 ⛄ Biscuits à la mélasse garnis à la confiture de fraises

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 J'ai déniché une excellente recette de biscuits à la mélasse, de quoi occuper ma matinée. 

Ces petites douceurs ont de quoi réchauffer les coeurs et l'âme de nos convives.
Bon appétit! 

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16 octobre 2021

Joyeuse 60aineXx

🌿🌸🎉 Eh oui, le 16 octobre dernier était un grand jour pour moi. Eh oui déjà rendue là.
                                                  Bye bye cinquantaine... allo joyeuse 60aine! 🎉🌸🌿

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21 novembre 2020

Salade de légumineuses

Pour varier le menu, une délicieuse salade de légumineuses pour accompagner un bon plat. Il est là, le bonheur dans l'assiette!

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Salade de légumineuses:
- 1 conserve (540 ml) de légumineuses variées
- 1 poivron rouge
- 1/2 oignon
- 2 radis
- Un peu de navet râpé
- 1/2 tasse de céleri coupé en dés
Tout mélanger et y ajouter votre vinaigrette

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13 novembre 2020

Vendredi 13

Pas de paraskevidékatriaphobie pour moi... et vous?
🍄 Un p'tit mot de 23 lettres pour exprimer la phobie
d'associer la malchance au vendredi 13.

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Posté par Famille Gerdel à 08:14 AM - - Commentaires [3] - Permalien [#]

11 novembre 2020

Bye bye temps doux !

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C'est aujourd'hui que prend fin l'été Indiens. Bye bye aux 19° à 23°C des derniers jours, un record historique.

Les sandales été (malheureusement) maintenant rangées, on passe à autre chose.

Dans quelques jours, la neige sera de la partie. L'hiver commence. 

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10 novembre 2020

Astuce : tache de rouge à lèvres

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Maquillage et couvre-visage ne font pas bon ménage. Mon truc pour enlever une marque de rouge à lèvres: l'essence à briquet.

Tamponnez un brin sur la tache, tout va disparaître. Trempez ensuite le masque dans l'eau bouillante et un peu de détergent à vaisselle.

BIEN RINCER le tissu au moins deux fois à l'eau courante pour s'assurer d'éliminer l'odeur et tout résidu du solvant volatil.

Posté par Famille Gerdel à 07:53 AM - - Commentaires [1] - Permalien [#]

07 novembre 2020

Bravo Mr Biden et Mme Harris!

Ayant enfin franchi la barre des 270 élus nécessaires pour accéder à la Maison Blanche, voilà le 46e président des États-Unis... bravo Mr Biden! 🇺🇸
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« Avec la campagne terminée, il est temps de laisser derrière nous la colère et la rhétorique enflammée et nous rassembler en tant que nation », a-t-il ajouté. « I will be a President for all Americans — whether you voted for me or not. » (Tweet @Joe Biden)

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Sa mère, originaire de l'Inde, et son père, de la Jamaïque, ont su faire de leur fille une excellente ambassadrice qui agira dorénavant comme la 1re femme vice-présidente des États-Unis. Chapeau Mme Kamala Harris! 🇺🇸

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Posté par Famille Gerdel à 06:10 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]

06 novembre 2020

Aujourd'hui, ton 80e

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La musique a le pouvoir magique de nous faire revivre toute une gamme d'émotions, heureuses ou tristes. ''Un coin de vie'' d'Alain Chamfort et ''We've only just begun'' des Carpenters me ramènent inéluctablement dans ce passé avec où ma très jeune maman était des nôtres. 🎶 

Ces chansons tournent en boucle dans ma tête, pour ton fameux 80e anniversaire de naissance... 10 ans après ton départ  

Bisous Mommy 💋

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04 novembre 2020

Le show américain

3 h du matin. Dans un monde pourtant démocratique, Biden et Trump se sont respectivement proclamé le gagnant de l'élection présidentielle américaine: l'un, dans un ton modéré, et l'autre, avec le panache et l'arrogance qu'on lui connait. L'écart demeure très serré, rien n'est clair. Chaque vote compte, on continuera de calculer durant quelques jours avant de déterminer lequel aura droit à la clé de la Maison-Blanche. D'ici là, gardons le champagne bien au frais. 🇱🇷

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(Photo Web)

Posté par Famille Gerdel à 09:18 AM - - Commentaires [0] - Permalien [#]

31 octobre 2020

JOYEUX HALLOWEEN!

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Joyeux Halloween à tous... BOo! 👻
Qui veut des bonbons? Tricks or treats? 🎃

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Par tradition, ma fille a maquillé les citrouilles qui décorent avec originalité l'entrée extérieure de la maison. J'aime bien l'idée des gants chirurgicaux servant de sacs à friandises. En raison des mesures de confinement, ceux-ci ont été livrés aux enfants à qui ils étaient d'avance dédiés. Les veinards! 👻

Posté par Famille Gerdel à 09:15 AM - Commentaires [0] - Permalien [#]

16 octobre 2020

Une ride de plus à mon actif

Une 1re en carrière, j'ai pris congé pour mon 59e anniversaire. Jamais trop tard pour prendre soin de soi. 🌿  🌷 En toute originalité, je me suis fait le cadeau d'un masque artisanal confectionné avec un fichu japonais qui saura mettre un peu d'éclat au quotidien, sans avoir l'air d'un patient ambulant... de quoi alléger cette vague de Covid qui n'en finit plus.

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Sur  le site Etsy- Confection artisanale

Même la petite Mia s'est faite belle pour moi afin de souligner ce weekend festif.
♬.♪«Je vois la vie en rose.»♬..♪
 💋

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Ayant déniché un livre de l'auteur Marcia Pilote pour une bouchée de pain, je suis allée le chercher. Il appartenait à une dame de 68 ans qui a été emportée par un cancer fulgurant.

En me voyant, son mari m'a dit ''Vous me semblez être une bonne personne comme Marcia, que ma femme adorait. Heureux de savoir que son livre est entre de bonnes mains''.

Ces mots ont été un réel cadeau. Il me tenait de le partager avec vous.

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08 octobre 2020

Joli Québec

Le pont Pierre-Laporte (1970) et le vieux pont de Québec (1917), le weekend dernier. ⛵️

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Photo prise depuis l'Anse Gingras (rive-sud)

Posté par Famille Gerdel à 06:31 PM - - Commentaires [1] - Permalien [#]

06 octobre 2020

Bonjour à l'automne coloré!

Hier... un matin aux couleurs d'automne, alors qu'une autre
épisode de l'été des Indiens est en route.

Trop chouette!

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Posté par Famille Gerdel à 10:44 AM - - Commentaires [7] - Permalien [#]

02 octobre 2020

L'affaire est ketchup

🌿🍅 On passe en zone rouge, même en cuisine! 😁  Pas moins de 50 pots de sauce à spaghetti avec le tiers de mes tomates du jardin. Voilà qui promet pour le reste de la récolte entrain de mûrir, bien au chaud dans la maison. 🍅🌿 

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  • 25 tomates rouges
  • tasses de vinaigre blanc
  • 10 tasses de sucre 
  • poivrons 
  • 2 3 branches de céleri (sans les feuilles)
  • 5 oignons hachés
  • 2,5 cuillères à soupe de moutarde 
  • 4 cuillères à soupe de sel 
  • 2 cuillères à soupe de curcuma
Préparation
Temps Total : 1h30
Préparation : 30 min
Cuisson : 1 h
  1. Pocher les tomates quelques minutes à l'eau bouillante, puis les peler. 
  2. Coupez-les, mettez les dans une cocotte avec les oignons hachés, les branches de céleri et les poivrons finement coupés. 
  3. Posez sur feu assez vif et laissez cuire une 1/2 heure. 
  4. Ajoutez le vinaigre, le sucre et la moutarde en grain et faites cuire une heure pour réduire de moitié et obtenir une consistance sirupeuse. 
  5. Mixez si vous voulez éliminer les éventuels morceaux. 
  6. Versez dans les bocaux et conserver comme une confiture. 
- Pour rehausser le goût, j'y joute du vin rouge au début de la cuisson. Il s'en dégage un arôme incomparable.
- Je complète avec l'ajout de champignons tranchés, de morceaux de haricots jaunes (à la fin de la cuisson).
- J'y mets aussi un peu de thym et de sauge, parfois de la marjolaine.

Posté par Famille Gerdel à 06:26 PM - - Commentaires [2] - Permalien [#]