"La famille Gerdel"

10 février 2017

Joueuse Saint-Valentin!

16602641_10209831256192045_1200007489703552961_nÀ ceux et celles qui ont le privilège de partager leur vie avec un coeur aimant, je vous souhaite de passer un doux week-end amoureux avec votre Valentin(e). Il fait froid en plus, un beau temps pour un doux cocooning.

Puissiez vous partagez à deux tous ces petits riens qui ont le parfum du bonheur! C'est le temps d'être égoïste et de vivre votre couple en oubliant les autres, l'espace d'une fin de semaine.

Bisous, bisous

AnneXX

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06 février 2017

La gadoue, la gadoue... wouhhhh!

Il fait un froid de canard à Québec. V'là un comique qui s'amuse à faire éclabousser la gadoue sur son passage. Avec mon manteau et mes bottes noirs entièrement tachés de sel, j'avais plutôt l'air d'un dalmatien à mon arrivée au bureau.

Il aurait mieux valu rester bien au chaud, tranquille devant un bon café. Ma jeune fille l'a vite compris, elle! ;-)

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25 janvier 2017

Bon mercredi!

Cette année, de la neige, on en a en titi! Pour changer du blanc manteau qui sévit à l'extérieur, rien de mieux que d'y mettre plein de couleurs dans nos assiettes. 

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 Boulettes de poulet et tout le tra-la-la

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19 janvier 2017

News de Québec

Vous voulez savoir s'il y a un peu de neige à Québec? Mmm... il y en a un peu, oui. 

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Hibou mon coucou!

Quant la présentation fait toute la beauté d'un simple plat de légumes crus. J'adore l'idée, il me fallait absolument vous la présenter. 

Hibou légumes

(Photo Web)

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17 janvier 2017

Mousse au chocolat au lait

Une sublime mousse au chocolat au lait inspirée d'une recette de Ricardo. J'ai par contre réduit le sucre de moitié, comme d'habitude. Qui en veut?  

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Voilà une belle récupération des petits pots de yogourt Riviera, fabriqués à Sorel-Tracy au Québec. Ma collection prend de l'expansion d'un mois à l'autre. J'en suis rendue à les offrir aux copines à défaut de ne pouvoir les jeter à la poubelle. ;-)

Mousse au chocolat au lait

INGRÉDIENTS

170 g (6 oz) de chocolat au lait

30 ml (2 c. à soupe) de beurre

180 ml (3/4 tasse) de crème 35 %

2 oeufs

45 ml (3 c. à soupe) de sucre (Moi : 1 c. à soupe!)

PRÉPARATION

  1. Dans un bain-marie ou au four à micro-ondes, fondre le chocolat avec le beurre et 30 ml (2 c. à soupe) de crème. Laisser tempérer.
  2. Dans un autre bol, fouetter les blancs d’oeufs avec le sucre jusqu’à la formation de pics fermes. Réserver.
  3. Dans un autre bol, fouetter le reste de la crème jusqu’à la formation de pics semi-fermes.
  4. Ajouter les jaunes d’oeufs au mélange de chocolat tiédi et bien mélanger. À l’aide d’une spatule, incorporer les blancs d’oeufs délicatement en pliant. Incorporer la crème fouettée de la même façon jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  5. Répartir dans les verrines. Réfrigérer 2 heures. 

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14 janvier 2017

Rondin de bois

Un joli rondin de bois d'érable qui traîne dans la maison, une fabrication de mon bûcheron en herbe... et v'là ma fille qui s'anime à son tour à le garnir. De toute beauté, dans ma cuisine! ;)

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10 janvier 2017

Et les gagnantes sont?

Voici mes looks préférés du tapis rouge des Golden Globes 2017... Force est de constater le retour aux petits seins, plusieurs actrices à la poitrine voluptueuse ayant manifestement passé sous le bistouri avant leur passage à l'écran.

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15 décembre 2016

On gèle!!!

Il fait si frette à Québec. On gèle!!! 

Dire qu'on est seulement en décembre, au début de l'hiver. Voilà qui promet pour le reste de la saison qu'on nous promet très froide.

 

Vite, vite, on rentre tous dans nos cabanes chaudes puis s'y cacher toute la nuit.

Tourlou! 

Anne...

      et la maison aux pignons blancs

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14 décembre 2016

Parlement de Québec

Tellement hâte de voir la nouvelle allure du Parlement de Québec! Dire que je travaille juste de l'autre côté du trottoir.

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Et si jamais vous venez faire un tour dans la  Vieille Capitale pour y voir la jolie colline parlementaire de plus près, faites-moi signe. ;-)

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05 décembre 2016

Bonne mine

P'tit selfie de la veille... Je relève de deux semaines de maladie. Me revoir enfin avec une bonne mine a de quoi me rassurer. 

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