Biscuit au beurre d'arachide
La canicule se poursuit au Québec... Je reste à l'intérieur pour bénéficier de l'air climatisé. C'est cela ou je vais fondre comme neige au soleil. ;-) J'ai cuisiné un peu. Mes biscuits au beurre d'arachide ont été un judicieux prétexte pour vider un pot et faire place nette dans l'armoire.
Biscuits au beurre d'arachide
1/2 tasse (125 ml) cassonade + 1 oeuf + 1 tasse (250 ml) beurre d'arachides + 1 tasse (250 ml) farine tout-usage
- Préchauffer le four à 350°F (180°C).
- Dans un bol y mettre la cassonade et mélanger avec l'oeuf et le beurre d'arachide.
- Ajouter la farine par petite quantité à la fois.
- Faire de petites boulettes et déposer sur une plaque graissée.
- Aplatir avec une fourchette enfarinée.
- Cuire pendant 10 à 12 minutes.
New York City!
Plus que quelques plats à cuisiner pour mes hommes avant de faire mes valises pour New York City. Comme toujours, ma fille a pris de l'avance. On prendra bien l'avion en même temps. ;-) Le choix de notre hôtel est fait, soit le Best Western Plus President à Times Square.
On sera dans le feu de l'action, à peine 100 mètres d'une bouche de métro... et à quelques blocs de Central Park, de Rockfeller Center et de la chic 5e Avenue. Y'a tellement de belles choses à voir. Pourquoi pas en profiter. Je vous en souhaite autant!
Sucettes glaçées au Jell-O
Pour celles à qui j'ai offert de la poudre de Jell-O, voici la recette qui fera les délices de votre p'tite famille:
Sucettes glaçées au Jell-O
2 tasses d’eau bouillante
1 paquet (85g) de poudre pour gelée Jell-O
15 fraises ou framboises
2/3 tasse de jus de fruit
1) Dissoudre la poudre de Jell-O dans l’eau bouillante.
2) Y écraser les fruits puis mélanger au jus de fruit.
3) Incorporer le tout à la gelée.
4) Verser dans des coupes puis congeler.
Mon mari en fabrique en quantité industrielle lors de nos vacances à la campagne. Cela plaît à toute cette belle jeunesse qui traîne au bord du lac avec nos enfants.
J'aime Paris au mois de mai ♥
Mon séjour à Paris a été plus que mémorable. Je suis revenue la tête remplie de beaux souvenirs. J'y reviens avec un billet plein de photos dès ce week-end!
Y'aura plusieurs prises de vue de cours nobles et de jardins somptueux...
... de nombreux clichés de places publiques et de vitrines gourmandes ou tentantes.
...puis des rues «grouillantes de monde».
À plus tard les amis!
Drôle de parlotte ;-))
Virée en Gaspésie
Comme je le mentionne souvent, le hockey de Fiston nous entraîne tout partout, en région. Cette fois-ci, direction vers le sud de la Gaspésie.
Avant le départ, on en profite pour gâter notre chinchilla et le faire courir, histoire de le garder en forme. Toutes les occasions sont bonnes pour le cajoler et lui parler, une vraie cérémonie! ;-) Mr Grisou LaPeluche est social et se laisse docilement caresser. Le reste du temps, il restera en cage à manger, jouer et dormir pendant des heures. Le retour à la maison sera marqué de belles retrouvailles avec le p'tit gibier qui semblait bien heureux de nous revoir, celui-ci préférant malgré tout notre compagnie à la solitude.
La veille, Fiston et mon mari quitteront la ville en autocar avec la joyeuse bande de l'équipe. Alors que Christine séjournera chez nos bons amis, j'irai les rejoindre en automobile. La radio me tiendra donc compagnie.
C'est en me prenant pour la Castafiore que je traverserai les nombreuses villes qui séparent la ville de Québec de Mont-Joli. Comme je suis seule, personne n'ira réclamer le remboursement de son billet pour les fausses notes bien sonnées. Bon point! ;-o))
Depuis la rive-sud, à la hauteur de Lévis, on y aperçoit tout au loin les nombreuses pistes de ski enneigées de la sation Mont Sainte-Anne, de la côte de Beaupré.
Les couleurs printanières sont omniprésentes. On devine le paysage d'été. Les touristes ne sauront tarder sitôt la saison chaude arrivée. Pour l'instant, c'est plutôt tranquille sur la route.
On revoit enfin des montagnes à la hauteur de La Pocatière reconnu pour la fertilité de ses terres agricoles.
Ci-dessous, on y voit le Collège de Ste-Anne-de-la-Pocatière qui en est à son 185e anniversaire. On y enseigne là la technologie agroalimentaire. Les jeunes de la relève proviennent d'un peu partout en province.
Les paysage se succèdent et se ressemblent, d'un village à l'autre. D'un côté les rives du fleuve St-Laurent et de l'autre, les terres au large. Plus on monte, l'eau du fleuve devient salée et fait place à la mer. On parle alors du bord de mer.
Au large, quelques îles privées appartenant à de riches propriétaires, amateurs de chasse ou de pêche, me feron de l'oeil. N'ayant cependant pas reçu d'invitation... euh... je passerai donc tout droit, comme on dit au Québec. ;-)
L'entrée routière de certains villages ont de quoi décevoir...
Je remarque aux abords de la route quelques fumoirs pour le poisson. Les poissonneries pullullent dans toute la Gaspésie... Tiens, ici on y vend des bourgots. Il s'agit de mollusques de l'Atlantique... Eh non, je n'y ai toujours pas goûté.
Chemin faisant, un arrêt à la Fromagerie des Basques, à Trois-Pistoles, s'imposait. Depuis le temps qu'on m'en parlait. Je ne serai donc pas déçue.
Plus que les frmoages du terroir, je serai subjuguée par le goût délicieux pain maison au fromage, de loin le meilleur de la province. Trop bon!!
Le fromage en grain s'est avéré selon moi un brin trop salé. Mais bon, je sais, tout est question de goût. ;-)
Les cornets de sucre d'érable mou seront quant à eux rapidement engloutis par Marc-Antoine le glouton, dès son retour à la maison. Le gourmand!
Les pains garnis aux fruits de mer feront les délices de ma journée... miam!!!
Tiens, le Musée St-Laurent dont j'ignorais l'existence. Voilà qui veut tout dire. Des attrapes-touristes, y'en a partout, hein.
L'entrée dans le village de Bic avec sa jolie baie se démarque... Là-bas, il semble que les couchers de soleil sont magnifiques à voir et valent en soi le déplacement.
Arrivée à l'aréna de Mont-Joli, j'aurai le privilège d'assister à la victoire en finale des séries de l'équipe de Marc-Antoine, pour la Ligue de l'Est du Québec (Midget Espoir). De façon spectaculaire, mon gardien de but de fiston réussirera coup après coup 3 arrêts clés en tirs de barrage, et ce, en harponnant la rondelle de l'aversaire du bout du bâton avec la vitesse de l'éclair. Un exploit digne de mention pour qui connaît le hockey!
(Fiston est le gardien complètement à droite)
Le malheur, c'est qu'une alerte météorologique de dernière minute annonçait une pluie verglaçante, une importante chute de neige et des vents violents au cours de la nuit, dans toute la région de la Gaspésie. Pas de chance! Comme ma voiture était nouvellement chaussée de pneus d'été, j'ai décidé de rebrousser chemin le même jour. Bahhhh... un trajet de plus de 8 heures, pour une virée de hockey, c'est pas mal.
Sur le chemin du retour, je me suis imposée quelques brefs arrêts afin de me procurer quelques produits du terroir qui feront la joie de ma copine qui me reçoit chez-elle, à Paris. Voilà qui en valait la peine!
Un cocktail dramatique
Cela brasse en titi à Québec. La neige, le verglas, la grêle et les forts vents violents font danser les arbres de façon inquiétante.
Mon grand cèdre où la porte d'entrée se déracine peu à peu, celui-ci se présentant maintenant dans un angle de 45 degrés. J'en suis bien peinée. Les dégâts se poursuivent, pas de chance!
Mignon torchon... non? ;-)
So cute!
Brrrr...!
Paris, Paris...
À leur tour, Monsieur et madame s'en vont Paris... Ils sont dans la soixantaine et feront leur premier voyage. ;-)
Photo du mois #8: Thème «En travaux»
Le 15 de chaque mois, à midi, heure de Paris, des blogueurs participent à La photo du mois. L'initiative provient d'un groupe de Facebook. Tout le monde peut y participer. Pour ma part, j'en suis à ma première participation avec un heure de retard... hon!
P'tite question
Une autre petite question pour vous, les copinettes de l'Europe:
Dites-moi, est-ce facile de se procurer du maïs en crème pour y cuisiner du pâté chinois, ce délicieux plat traditionnel du Québec?
Il y a ma recette ici et là que je souhaite réaliser pour mes amis lors de mon prochain passage à Paris. Selon la réponse, j'apporterai cet ingrédient de base.
Merci à l'avance pour vos réponses!
Anne ;-)
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Psitt: pour la petite histoire, je vous invite à lire l'amusant article dans Wikipédia.
Fromage en crottes, vous connaissez?
Mesdames de l'Europe, connaissez-vous le fromage en grains («en crottes» comme on dit au Québec), celui qui fait couic-couic quand on le mange? Il s'agit du fromage utilisé dans la poutine, un mets d'origine québécoise.
Joyeuses Pâques à vous tous!♫♥
Y'a aussi un séjour planifié en Gaspésie avec une belle gang de sportifs qui assisteront à plusieurs matchs de hockey que disputeront nos jeunes à Mont-Joli (photo prise sur le Web). Faisant d'une pierre deux coups, je profiterai de l'occasion pour faire une virée touristique de la région. Le soleil sera de la partie, difficile d'y résister.
Question quiz
La place est devenue une véritable institution dans le domaine. Curiosité, à voir.
Euh... c'est Bambou qui a gagné. Bravo!
Mention spéciale à Kalinka et Denise qui m'ont bien fait rigoler, la, la! ;-))
Cela dit, le «Dépanneur de la Rive» était à l'origine un banal petit dépanneur commercial comme on en trouve à tous les coins de rue de nos centres-villes. Son propriétaire a eu l'idée de se spécialiser dans le commerce de la «biére».
On y retrouve là tout près de 800 variétés de bière dans un minuscule magasin de rien du tout. En fait, celui-ci n'occupe que le tiers de la surface du premier plancher!
Des gens d'un peu partout se déplacent pour visiter le magasin devenu une véritable attraction touristique.
Ma virée à St-Damien-de-Buckland dans Bellechasse
La chaise Solair en plastique vive conçue en un week-en pour l'Exposition universelle de Montréal en 1967, est à nouveau au goût du jour. J'étais justement à St-Damien-De-Buckland le week-end dernier, là où se trouve l'usine IPL qui fabrique toujours cette chaise, véritable icône du design québécois. Eh oui, on pouvait y voir ces chaises colorées sur le balcon de nombreuses maisons du village. Amusant!
En fait, c'est le hockey de Fiston qui me permet de visiter mon Québec de fond en comble. Le week-end dernier, un match y était disputé dans la région de Bellechasse. J'en profite donc pour faire mes traditionelles ballades touristiques.
St-Damien-de-Buckland est situé à moins de 1 heure de route de Québec. Le village est d'ailleurs à flanc de colline, ce qui est souvent typique de mon coin de pays, le Québec.
Quelques gorieuses victoriennes font foi de l'occupation bourgeoise au début du siècle. Particulièrement spacieuses, ces immeubles sont aujourd'hui de jolies auberges ou encore de vastes maisons de location.
L'occupation de diverses congrégations religieuses témoignent également de l'importance des gens voilés au sein de la communauté rurale. On y retrouve notamment la maison mère de Soeurs Notre-Dame-du-Perpétuel-Secours où se trouve un petit musée qui nous apprend plus sur la vie des gens ont '‘trimé dur’’ pour gagner leur vie et bâtir le Québec.
À souligner, le revêtement extérieur d'une église avec plaques d'amiante-ciment, jadis très populaire au Québec...
L'usine IPL qui se spécialise dans la transformation du plastique demeure avant tout le fleuron de la place. Tout partout, il y a quelques entreprises loties ici et là dans le village, lesquelles sont associées à celle-ci. On reconnait ci-dessous l'architecture qui prévalait durant les années 30 avec les toitures plates et la façace de l'immeuble commercial coupée au carré. Très typique de mon coin de pays.
Je souligne la proximité d'immeubles aux abords d'une énorme grange toujours en fonction, en plein coeur du village. La caisse partage d'ailleurs la même entrée commune. Bizarre, je sais.
En plein village, la signature agricole se révèle à l'occasion...
Les rues secondaires, sans trottoir, se font généralement étroites. Voilà qui complique souvent les travaux d'entretien durant l'hiver. Et les poteaux des jolis fils électriques témoignent d'un passé encore récent. Maintenant, les fils sont enfouis dans le sol dans tous les nouveaux quartiers.
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C'était dimanche matin. À la fin de l'office de 11h, j'ai dénombré à peine une dizaine d'ouailles sur le parvis de l'église, tous des anciens. La foi est en crise au Québec. Les jeunes ne sont plus au rendez-vous. Et ma génération ne fréquentent ces lieux que pour de rares mariages ou pour les services funéraires.
Tiens, un bout de toit vite aperçue...
... je m'y approche.
C'est bien ce que je croyais, un ancien moulin au bord de la rivière traversant le village. Une ancienne qui était autrefois isolée.
Vite, vite, une fois ma ballade touristique terminée... l'aréna de la place m'y attend. Mon gardien de Fiston allait y défendre avec brio le but de son équipe de hockey d'élite. Il m'impressionne par son talent et sa grande détermination, le beau. Belle jeunesse!
Non à la violence au hockey! Tolérance zéro
Pour la première fois en 10 ans, j'ai osé. J'ai poliment abordé la dame à la sortie de l'aréna. J'ai franchement dit qu'une telle attitude n'était pas digne d'une grand-maman.
Ce n'est pas aimer les enfants que de défendre les siens à outrance et se foutre de la vie des autres. Mon coeur de mère était blessé, elle l'a su.
Kim Thuy l'énergique
Je suis arrivée aux petites heures du matin, après une «Nuit de lecture» avec Kim Thuy, auteure de Ru. Une formule sympathique avec quelques amoureux des livres pour faire un peu de bla-bla sur tout et rien à la fois... Une idée originale bien appréciée!
La présidente d'honneur du Salon du livre de Trois-Rivières, notre cendrillon des temps modernes, est débordante d'énergie même lorsque sonne minuit. Preuve à l'appui;-)
À maman Lisette
Déjà deux ans, maman... Tu me manques tellement.
AnneXXX
