"La famille Gerdel"

30 juillet 2014

Belle à croquer

Dans la jolie campagne du Québec, près de notre chalet familial, se retrouve une boutique toute mignonne: Belle à croquer. On y fabrique là, de façon artisanale, des produits de soins corporels et des savons qui se distinguent sur le marché. Pour s'y rendre, on doit traverser le bucolique village de Sainte-Thècle.

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On y emprunte ensuite un rang au bout duquel se niche l'entreprise familiale qui constitue l'un des fleurons régionaux. La jeune propriétaire habite dans la résidence centenaire attenante au commerce. Un réel joyau patrimonial de style nouvelle France!

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Dans un hangar savamment transformé, elle y a établi une boutique qui sent bon au moins mille pieds à la ronde. À l'étage se retrouve l'atelier de travail qu'on ne peut, hélas, visiter.

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S'y retrouvent là toutes sortes de savons, pour tous les goûts!

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La savon au melon d'eau a été, de loin, mon favori jusqu'à présent. Des graines de melon (pastèque, pour les Français) y sont incrustrées, et ce, pour y ajouter une touche d'authenticité. Joli à l'oeil!

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                                                           Et quel toit de cèdre!

Ma dernière acquisition est un savon à odeur soutenue de sirop d'érable que ma jeune fille a précieusement sélectionné parmi le lot et qui s'appelle tout bonnement ''Le temps de sucre''. Celui-ci embaume maintenant ma maison de ville. Doux souvenir de ma virée au chalet.

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27 juillet 2014

Pain aux bananes ultra moelleux avec chocolat After Eight

IMG_0009J'ai déniché cette recette de notre beau Ricardo, laquelle a recours au lait de coco. Bien que le goût ne soit pas perceptible, le précieux jus offre un caractère moelleux au gâteau. J'atteste. 

aftereight_308_detailJ'ai introduit, dans une section du gâteau, de gros morceaux de chocolat fourré à la crème de menthe After Eight. Le résultat était probant! La saveur de menthe se révèle en subtilité, juste ce qu'il faut pour plaire.

Le gâteau n'a pas résisté plus d'une soirée. La vie de chalet et le grand air ont eu de quoi requinquer les appétits les plus voraces voraces des miens et leurs jeunes invités.

Psitt: Mon p'tit truc de grand-mère est de réaliser le gâteau avec un simple fouet, en ne brassant pas trop le mélange. La pâte se fait alors moins compacte, le gâteau est du même coup plus moelleux.

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Recette:                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

    •                                                         
    •                                                         
    •                                                         
    • 3 à 4 bananes                                                         
    •  (ou crème sure) 
    •   
    • Morceaux de chocolat After Eight
  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer un moule à pain et le tapisser d’une bande de papier parchemin.
  2. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate. Dans un autre bol, mélanger les bananes et le lait de coco. Réserver.
  3. Dans un troisième bol, crémer le beurre avec le sucre. Ajouter l’œuf, la vanille et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le mélange de bananes.
  4. Répartir la préparation dans le moule à pain. Cuire au  four environ 1 heure.

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L'été, c'est fait pour jouer

À chacun nos façons de s'occuper et se distraire. Lors de mon premier séjour estival dans notre chalet au bord du lac, quelques travaux de jardinage s'imposaient... de quoi embellir les lieux de nombreux petits tas de brindilles amassés ici et là. Voilà une activité de défoulement physique qui a eu l'heure de nous plaire!

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Le partage des tâches avec mon retraité de mari se fait à l'avenant. Chacun choisit donc le passe-temps de son choix et brille ainsi dans sa propre sphère. Alors que Monsieur peinture et ravive les meubles du chalet puis brûle les mauvaises herbes...

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 ...Madame, elle, consulte avec grande cérémonie ses magazines.

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Mais attention, détrompez-vous, cette noble opération a pour principal objectif celui de dénicher des recettes originales qui sauront plaire aux miens. Pas question de chômer, là. ;-)

Vacances d'été 2014

Reste que l'été, c'est fait pour jouer!

J'y pense. Nos sympathiques marionnettes Pruneau et Cannelle, dans la populaire télésérie Passe-Partout, savaient si bien interpréter cette chanson qui tourne encore dans ma tête, à chaque été.  

 

L'été c'est fait pour jouer

Refrain:
   L'été, l'été, l'été
   C'est fait pour jouer
   L'été, l'été, l'été
   C'est fait pour jouer

Pour sauter comm'des crapauds
Le temps est beau
Le temps est chaud

Pour nager comm'des poissons
Le temps est beau
Il a des ailes

Pour rir'comm'des soleils
Rions, rions
L'été c'est bon

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25 juillet 2014

Travaux d'aiguille: poupée Tilda

Lors de mon dernier séjour dans notre chalet familial, un projet m'attendait, soit la confection d'une ''poupée Tilda''.  Dessinée à l'origine (1999) par la jeune styliste et illustratrice norvégienne Tone Finnanger, la poupée de chiffon décorative se décline en ange, lutin, princesse... comme on veut!

J'ai choisi l'un des patrons disponibles dans le Web, rien de compliqué. Les p'tits bouts de tissus qui traînaient dans la lingerie m'ont ainsi très utiles.

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Avec un peu de patience, je vous reviens avec le résultat final car l'oeuvre est pour l'instant inachevé. ;-)

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Un p'tit thé?

Le temps file à vive allure, dans la quiétude de la campagne. Le soir venu, je quitte la terrasse...

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Mon salon de fortune, sous le «porch»

... pour me lotir au salon pour y lire ou feuilleter mes nombreux magazines alors que mon mari s'amuse à jouer au Sodoku. Ma fille avait elle aussi son lot de lecture et d'amis avec qui «texter». À chacun ses plaisirs!

Psitt: Patricia, tu reconnais tes magnifiques bougies parfumées? Elles sentent si bon!! 

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                                                         Le matin, la brume

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23 juillet 2014

Retour au nid... c'est le cas de le dire!

Mes courtes vacances estivales ayant pris fin, me voilà de retour au nid familial. À nouveau seule avec mes enfants qui bossent à gauche et à droite, un peu de jardinage me distrait...

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...je me repose au son du roucoulement des jolis tourterelles tristes qui assiégent notre cour depuis à peine une saison. Leur attitude m'intrigue, à les voir ainsi s'agiter. Aucun doute, quelque chose d'inhabituelle se trame chez-moi. Mais quoi donc?  

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Au loin, je semble entrevoir un chantier dans notre haie de cèdres. Les voyez-vous?

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Eh oui, le fidèle couple est entrain de nidifier, ce qui explique le petit oeuf étant tombé du nid, l'autre jour. C'était l'un des leurs.

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Un plaisir que de savoir que j'ai droit à de si beaux oiseaux dans mon jardin. Avec mes nouveaux amis, je ne suis pas seule, après tout. ;-)

Psitt: Voici un site à visiter pour connaître les noms assortis aux cris et chants des oiseaux.

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18 juillet 2014

Bye bye! ;-)

Me voilà à nouveau repartie au chalet, en vacances, dans une magnifique région country au centre du Québec.

À la revoyure! ;-)

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15 juillet 2014

Histoire de coquillages - Chapitre 1

Pour faire suite au défi de la Ronde des coquillages de Lylou Anne, j'ai mis à l'oeuvre mes talents de photographe afin de croquer sur le vif les deux spécimens dont je disposais dans notre chalet en Mauricie.

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En fait, ces deux coquillages proviennent de l'ancien chalet dont nous avons fait l'acquisition... pour en reconstruire un tout neuf, au bord du lac. J'ai pris soin de les conserver, en guise de souvenirs. Ceux-ci décorent joliment la salle de bain de la nouvelle propriété estivale. Sans doute s'agit-t-il de petits coquillages ramassés par l'ancien propriétaire lors d'un voyage de plaisance sur la côte Est des États-Unis. Un classique, dans notre coin de pays... voila pour la petite histoire!

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Dans quelques mises en scène, j'ai tenté de reproduire avec plus ou moins de succès une ambiance bucolique de bord de mer. Disons que notre vieille chaloupe n'avait rien d'extra. Bel essai! ;-))

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Tiens, j'ai aimé le contraste des coquillages reposant sur le lit de mousse recouvrant les briques d'un vieux foyer oublié depuis des lustres dans le jardin. Joli contraste, tout de même. 

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Histoire d'accessoriser le décor, j'ai eu recours à un sac de plage vintage provenant d'Atlantic City où ma famille se rendait souvent en vacances, dans mon enfance. Nous logions alors à Wilwood ou le vieux Cape May, selon la disponibilité des terrains de camping. Ce sac est lui aussi devenu un élément de décor dans notre chalet.

 

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Comme dernière photo, il me plaisait de vous présenter les coquillages reposant au fond du lac. L'eau est si belle et si claire qu'elle est à peine perceptible sur cette photo. Pourtant, ceux-ci se retrouvaient à une profondeur d'environ 1 pied(0,30 mètre). Notre petit lac de montagne, datant de l'époque glaciaire, est jalousement protégé par des propriétaires riverains qui en ont strictement interdit - depuis toujours- les bateaux à moteur. L'eau du lac provient de quelques sources d'eau souterraines alors qu'aucun affluent n'existe en son pourtour. Le lac se décharge à son tour dans le sous-sol. Magique!

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07 juillet 2014

La ronde de l'Été: les coquillages

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Faites comme moi et joignez-vous à la ronde des coquillages organisée par Lylou Anne.

Il suffit de mettre en scène des coquillages et de lui transmettre vos deux photos, d'ici le 25 août prochain. Voilà, c'est simple comme bonjour! 

Je vais m'y risquer. Et vous? ;-)

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05 juillet 2014

Saint-Tite... hi-ha! ;-)

La région de la Mauricie se fait belle, au centre du Québec. Notre chalet se trouve ainsi loti sur l'une des terres ancestrales de la famille de mon mari, aux abords du Lac Trottier à Saint-Tite (fondé en 1863). C'est à moins de 100 km de notre résidence au centre-ville de Québec. Parfait pour nous!

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La station de train est toujours opérationnelle. Le village est desservi par Via Rail, rien de moins!

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Moins de 4000 habitants vivent à Saint-Tite. Les premiers habitants étaient des autochtones. Ceux-ci vivent dans des réserves non loin de là, et ce, depuis l'arrivée des Blancs (vers 1833):

- Moins de 1 % de la population est immigrante, la population demeure locale.. et exclusivement francophone.
- Le tiers des jeunes de moins de 15 ans sont sans diplôme et à peine 7% de la population a un diplôme universitaire.
(Source: Statistiques Canada)

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Il s'agit là d'une petite ville country principalement reconnu pour la fabrication des bottes  de cuir Boulet et son fameux festival western, de notoriété internationale (47e édition). Durant cet évènement annuel, qui dure 10 jours, environ 1 million de visiteurs viennent y voir des rodéos et participer aux spectacles de danse en ligne, trrrès populaires. On y célèbre là la culture cowboy moderne à 100%. Hi-ha!!!

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Statue en bronze... il y en une semblable à chacune des 3 entrées routières menant à Saint-Tite.

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Une cowgirl professionnelle réside dans cette charmante ferme (ci-dessus) à l'entrée du village. Cette dernière participe à de nombreux rodéos américains et dans l'Ouest Canadien. Elle rafle de nombreux prix, ce qui est devenu son principal gagne-pain. Maintenant jeune trentenaire, la bella est en fin de carrière, m'a-ton dit. Depuis peu, la cavalière y offre des leçons d'équitation aux gens de la région.

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Au centre du village se retrouve une grande zone inondable, donc non construisable. Ce champ a été transformé en immense parc de stationnement. Celui-ci est rempli de grosses caravanes durant le Festival western. Ce sera d'ailleurs plein à craquer tout autour de la ville, à 2 km à la ronde. Tout un spectacle en soi!

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La décoration extérieure rappelle souvent le cachet western des lieux. La municipalité comme les commerces s'y donnent à coeur joie.

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J'en ai fait autant à notre chalet familial, et ce, en y implantant une clôture de piquets de cèdre. Un classique!

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Situé dans la plateau Laurentien, le sous-sol est constitué de gneiss (composé de quartz) et du marbre de belle qualité datant du Précambrien (première période de l'histoire de la terre). Pas étonnant d'y voir à l'oeuvre une carrière à flanc de montagne, tout près du centre-ville. On y fabrique des pierres architecturales et du pavé.

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Bon, je vous laisse sur cette magnifique chanson country interpétée (1973) par nulle autre que la belle américaine, Lynn Anderson. Pourquoi pas! Il s'agit là de l'un de mes coups de coeur, dans le style! ;-)

ROSE GARDEN (Par Lynn Anderson)

I beg your pardon,
I never promised you a rose garden.
Along with the sunshine,
There's gotta be a little rain sometimes.

 When you take, you gotta give, so live and let live,
Or let go.
I beg your pardon,
I never promised you a rose garden.

I could promise you things like big diamond rings,
But you don't find roses growin' on stalks of clover.
So you better think it over.
Well, if sweet-talkin' you could make it come true,
I would give you the world right now on a silver platter,
But what would it matter?
So smile for a while and let's be jolly:
Love shouldn't be so melancholy.
Come along and share the good times while we can.

I beg your pardon,
I never promised you a rose garden.
Along with the sunshine,
There's gotta be a little rain sometimes.

(Instrumental break)

I beg your pardon,
I never promised you a rose garden.

I could sing you a tune or promise you the moon,
But if that's what it takes to hold you,
I'd just as soon let you go, but there's one thing I want you to know.
You better look before you leap, still waters run deep,
And there won't always be someone there to pull you out,
And you know what I'm talkin' about.
So smile for a while and let's be jolly:
Love shouldn't be so melancholy.
Come along and share the good times while we can.

I beg your pardon,
I never promised you a rose garden.
Along with the sunshine,
There's gotta be a little rain sometimes.

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04 juillet 2014

P'tit déjeuner gourmand: pain doré à la cannelle et au fromage brie

L'été, c'est le moment idéal pour traîner en longueur à l'extérieur. Encore faut-il qu'il fasse un ti-peu chaud, là. Disons que Mère Nature nous a longuement boudé, là. Or, la canicule des dernier jours a été hautement bénéfique pour tous les Québécois. Ah çà oui!!

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Un p'tit déjeuner gourmand vite fait, rien de mieux pour moi. Raison de plus en voyant ce beau pain tristement abandonné par mes enfants menant une vie bien chargée à l'extérieur de la maison. ;-)) Il faut donc savoir composer galamment avec cette réalité, n'est-ce pas?

Pain doré à la cannelle et au fromage brie

 - 2 oeufs
- 1/2 tasse de lait
- Un peu de vanille
- Un peu de cannelle
- Tranches de pain
- Morceaux de brie
- Sirop d'érable
 
Dans un bol, mélanger l'oeuf, le lait, la vanille et la cannelle. Tremper le pain dans ce mélange et dorer le tout sur la poêle, des deux côtés.
Garnir avec les morceaux de brie et arroser de sirop d'érable. Un péché du Québec!

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03 juillet 2014

Réponse à la devinette de l'autre jour...

En réponse à la devinette de l'autre jour, voici une illustration de ma dernière «oeuvre de couture», soit une serviette «sans fin». Il s'agit de 2 serviettes à main cousues ensemble, à leurs extrémités. Lorsqu'un côté de la serviette s'avère trempé, il suffit d'activer le porte-rouleau afin de dérouler la serviette de manière à bénéficier du côté sec... un plaisir à l'infini. ;-)

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Pour la petite histoire, le porte-serviette à rouleau de bois provient de notre ancien chalet, lequel est maintenant détruit. L'objet a été récupéré puis installé dans la salle d'eau de notre nouveau chalet. Un beau recyclage!

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À l'époque de nos grands-mères, ce type de porte-serviette mural se retrouvait aux abords de la bassine, dans la cuisine. L'essuie-mains était alors fabriqué à partir de sacs à farine recyclés. Un classique!

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Vu la forte canicule qui sévissait au cours de ma semaine de vacances, jai profité de l'ombre de ma terrasse pour exécuter ces travaux d'aiguille en toute tranquillité. Au total, deux nouveaux essuie-mains qui feront le bonheur de la maisonnée.

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On a également récupéré une jolie manne à linge en osier qui traîne elle aussi dans la pièce de notre chalet... J'aime le style. 

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Fini les p'tites vacances de début d'été

Bye bye les p'tites vacances de début d'été à notre chalet familial, dans la belle campagne de la Mauricie... en plein coeur du Québec.

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J'y reviendrai quelques autres week-ends, d'ici mes prochaines vacances en août. D'ici là, je garde en mémoire les paysages panoramiques qu'on y retrouve... très bucolique comme région!

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Le chemin de terre qui borde le lac où se retrouve notre chalet est fort apprécié pour y faire des ballades, le soir venu, et ce, lorsqu'il fait moins chaud. 

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Le temps de défaire mes valises et je reviens très vite avec mes photos de vacances. À la reparlure! ;-)

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01 juillet 2014

Petite devinette et bla-bla... ;-)

IMG_2943-001L'appel au lac m'amène à y retourner à nouveau, cette semaine. Mes vacances se poursuivent donc à notre chalet familial qui y est plus que confortable. Difficile d'y résister, en cette période de canicule!

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Depuis le 24 juin, en Mauricie... ;-)

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Le doux quotidien est là avec ces périodes de lavage et de nettoyage. Étendre le linge sur la corde à linge demeure pour moi une activité interdite en ville. J'en profite donc pour renouer avec mes ''racines champêtres'', disons. ;-)

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 Selon la période du jour, le breuvage est chaud ou froid, en alternance, afin de se rafraîchir. La vie sur la terrasse comporte des attraits irrésistibles... non, non, j'ai pas caché la bière ni le vin, là, là. ;-))

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La campagne en douce Mauricie se fait belle, de quoi plaire à tous.

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La plus vieille chaîne de montagnes au monde, les Laurentides... tout à côté.

J'avais un p'tit truc à confectionner, et ce, à partir de deux serviettes. Mon coffret à couture m'attendait... Saurez-vous deviner de quoi il s'agit? Un indice: il s'agit d'un ouvrage classique, à l'ancienne, qui trônait dans les cuisines d'autrefois.

Psst: Et la réponse est maintenant là. ;-)

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30 juin 2014

De retour au bercail

Je reviens d'une belle p'tite semaine de congé et de canicule au chalet, en plein coeur du Québec. Cela m'a fait grand bien. Me voilà maintenant bronzée et prête à recevoir très bientôt les z'amis. ;-)

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Ma jeune sirène est venue nous voir, le temps d'un week-end... Comme mon mari, la bella n'hésite pas à se baigner dans l'eau du lac qui était à environ 24°C. Quant à moi, je préfère nettement me promener sur l'eau en pédalo.

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À plus tard pour les prochains billets gourmands et les ballades touristiques!

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Jeu d'échange entre blogueuses

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Jeanne de Bretagne lance la 10e édition du ''Jeu des binômes''. À la suite d'un tirage, il y aura constitution d'équipes de 2 blogueuses. Celles-ci devront s'échanger un colis avant le 31 juillet 2014, lequel devra contenir:

1) Quelque chose de nos mains

2) Quelque chose du magasin

3) Quelque chose d'ancien

4) Quelque chose qui se mange bien

 5) Quelque chose au doux parfum

J'y participe, pour une première fois. Bien hâte de voir les belles surprises qui m'attendent. Je vous reviens avec des échos!

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24 juin 2014

Un p'tit selfie

 Tiens, un p'tit selfie en mouvement. Cela bouge avec ma jeune fille! ;-)

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L'envoi de snapchat explique tout...

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Quelques prises se retrouveront sans doute dans sa page Instagram... La technologie au bout des doigts, voilà le résultat.  

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Mais que feront les jeunes lorsqu'ils auront notre âge vénérable? ;-) Voilà une question amusante, quand on y pense. Un selfie d'une jeune fille en fleurs, c'est mignon et cela fait sourire. Mais quel genre de selfie feront-ils comme ''jeune'' sexagénaire? La question se pose...

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22 juin 2014

Minis chaussons au crochet

J'ai eu un réel coup de coeur pour cette délicate paire de minis chaussons au crochet dénichée chez un brocanteur de Québec. Vu le prix dérisoire, j'ai acheté le tout sans aucunement hésiter. Depuis, il traîne - bien entendu - dans le fond d'un placard... un plaisir que de les redécouvrir et vous les montrer!

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Il s'agit là d'un article exclusivement décoratif dont l'usage était celui de décorer un cadeau pour bébé. Charmante et noble mission, ne trouvez-vous pas? ;-)

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Le fil de coton est de qualité et la blancheur est demeuré éclatante malgré les années.

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 Comme le faisait ma grand-maman, ceux-ci ont été empesés. Pour ce faire, on trempe l'ouvrage crocheté dans l'eau chaude hyper sucrée. En refroidissant, le sucre se cristallise et la forme choisie reste permanente. Cela devient même du solide...  Inutile de vous dire que j'aimais beaucoup l'assister lors de cette étape cruciale. Quel amusement c'était pour moi, jeune enfant.

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Tiens, j'y pense... j'avais précieusement conservé une tasse en dentelle au crochet, empesée, que grand-maman m'avait confectionné selon un modèle paru dans un magazine spécialisé de l'époque.  La tasse reposait fièrement dans la bibliothèque qui se retrouvait dans une maison en forêt que j'avais construite avec mon père. Le printemps suivant, j'ai eu le malheur de découvrir ma tasse en partie rongée par les souris à la dent sucrée. Hon! ;-)

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21 juin 2014

Ne me cherchez pas...

... je suis dans le jardin à besogner avec mes amis les oiseaux. ;-)

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Miss Fraisinette, bien... c'est moi! ;-)

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Bonjour l'été! ;-)

IMG_2358Ce matin, à Québec, il fait 10°C... à 6h15. On nous annonce un ''beau'' 22°C pour ce midi. Voilà pour cette première journée de l'été.  On ne sait plus comment se vêtir avec tous ces écarts de température.

Il faut donc braver la froidure du matin pour se rendre galamment au bureau en sandales. Pas évident, je vous le jure. Mais bon, arrive le midi et on ne regrette pas cette audace.

J'ai osé me procurer un vêtement pailleté, histoire de moderniser ma garde-robe. Du coup, ma fille a cautionné mon choix qui passe haut la main le test... euh... me voilà presque styliste, là. ;-))

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Quel joli dos cela me fait! ;-)

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Et quelle surprise que de voir ma fille porter une blouse sans manche, héritage de ma maman. Cette dernière serait bien fîère de son  choix... Le vêtement est porté de façon très ample comme le veut le style.

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20 juin 2014

Liberté 50+

Demain sonnera l'arrivée de l'été... fait pas encore très chaud, il me semble. Comme le soleil dominera ce week-end, ce sera parfait pour le jardinage! Raison de plus... car les enfants traînent maintenant avec les copains et mon mari profite de sa retraite au chalet, durant tout l'été. Me voilà donc seule dans ma trop grande maison. Tant de liberté et presque étourdissant. Faut cependant s'y faire. ;-)

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Dans mon quartier de maisons de type anglais, une servitude d'ensemble exigeait un aménagement paysager semblable. Avec les années, chacun s'est distingué à sa façon. Chez-moi, mes si jolis rosiers et mon lilas japonnais viennent de rendre l'âme. Tout est maintenant vert ou presque. Les spirées ont envahi la plate-bande, je dois ainsi mettre un frein à leur expansion. Tout un chantier m'attend, si vous saviez.

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Posté par Famille Gerdel à 23:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]