"La famille Gerdel"

22 février 2015

Glaçage au chocolat et à l'avocat

À mon grand plaisir, la relève culinaire est assurée dans la famille. Ma fille adore elle aussi cuisiner et découvrir des recettes originales, pour varier le menu. Et lorsque le coeur n'y est pas, elle prend le relais avec grand brio. En voilà une qui...

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2 janvier 2015

Dans l'octave des Fêtes... avec tarte aux pommes et sucre d'érable

Le sapin traîne encore dans notre salon, la musique des Fêtes en moins. À cette période ci de l'année, on se garde tout de même une p'tite gêne, là. ;-) Le coussin rouge, une confection de ma grand-maman... bel héritage. ♥ Cette année, j'ai fait la découverte...

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8 novembre 2014

Carré soleil

D'anciens livres de recettes traînent sur les rayons de ma bibliothèque lotie dans ma cuisine. L'un deux m'a été donné en cadeau par maman alors que j'étais jeune universitaire, nouvellement loin de mon foyer. Celui-ci regorge de recettes de desserts...

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12 octobre 2014

Salade de patates et tutti frutti!

Il y a deux semaines, l'anniversaire de notre petit Malik était souligné en grande... sous le thème de Mickey Mouse . À 4 ans, on n'ose pas compter les nombreux cadeaux offerts par chacun des membres de la famille tant il y en a. Oh my my! Toute la terrasse...

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13 septembre 2014

Muffins au yogourt et bleuets (myrtilles)

Avec tous ces kilos de bleuets achetés au cours du mois d'août, il fallait bien mettre à l'épreuve quelques bonnes recettes de muffins. Il se trouve que durant les vacances au chalet, les essais culinaires constituent mon passe-temps favori. Il se trouve...

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27 juillet 2014

Pain aux bananes ultra moelleux avec chocolat After Eight

J'ai déniché cette recette de notre beau Ricardo, laquelle a recours au lait de coco. Bien que le goût ne soit pas perceptible, le précieux jus offre un caractère moelleux au gâteau. J'atteste. J'ai introduit, dans une section du gâteau, de gros morceaux...

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Tags: Chocolat, Gâteau

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4 juillet 2014

P'tit déjeuner gourmand: pain doré à la cannelle et au fromage brie

L'été, c'est le moment idéal pour traîner en longueur à l'extérieur. Encore faut-il qu'il fasse un ti-peu chaud, là. Disons que Mère Nature nous a longuement boudé, là. Or, la canicule des dernier jours a été hautement bénéfique pour tous les Québécois....

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7 juin 2014

Opération "Jolis petons''

J'ai des sandales en caoutchouc noir qui n'ont vraiment rien de bon pour mes pieds. Dans le temps de le dire, ma peau est devenue noire et l'usage ne pierre ponce ne suffisait nettement plus à la tâche. La belle affaire! Une recette circulait cette semaine,...

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5 juin 2014

Sandwich grillé à la goberge

Enfin venu l'été avec ses plats légers! On traine moins longtemps dans la cuisine, pour enfin se divertir dehors, dans nos jardins. Pour tenir lieu de repas, rien de mieux qu'un bon sandwich grillé à la goberge qui ne requiert aucune préparation et qui...

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Tags: Sandwich, goberge

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12 mai 2014

Soupe-repas

Quelles belles découvertes que les combinaisons culinaires concoctées par ma jeune fille, juste pour nous. Ces derniers temps, elle se lance généreusement dans les soupes-repas qui varient en fonction de ce qui traînent dans le frigo. Cette fois-ci, des...

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