19 décembre 2011
Pains farcis à la dinde
Mes plats à la dinde se déclinent en plusieurs variétés, cette semaine. Ce soir, mes petits pains fourrés ont fait un malheur auprès de mes hommes des bois.
Il importe de sélectionner de bons petits pains tout frais et tout moelleux. La garniture est simple: de la dinde cuite et de la mayonnaise avec sel et poivre au goût.
Il suffit de décorer l'assiette avec quelques lanières de concombre sucré pour en faire une rosette. Joli comme tout!
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