Sushis et cie

Bon, ça y est, mes enfants adorent les sushis et en réclament souvent! J'ai fait mes premiers suhis la semaine dernière et j'ai trouvé cela plutôt simple à réaliser.

Il faut couvrir une feuille d'algue d'une fine couche de riz. On y fait un mariage d'ingrédients, au choix (avocat, mangue, goberge, crevettes, poisson, carotte, etc.). On roule le tout... en rouleau.

Puis on coupe en tranches. C'est tout!

Mes petits gloutons ont tout mangé, tout!

Comments

[le clown navet]

Avec les photos c'est très clair - tu me déshinibes complètement -j'avais lu dans un livre de cuisine japonaise qu'il fallait une sorte de planchette en lamelles de bambous pour réussir à rouler les makis - et n'en trouvais pas (sauf à acheter un immense set de table!) - mais tes makis sont très présentables! Je me lance, c'est sûr! D'autant plus rapidement que je fais déjà du riz+miel+vinaigre et que j'ai les feuilles d'algue (j'en mets parfois dans mon pain quand j'ai le courage d'en faire...). Merci merci!

[Anne (Gerdel)a]

Dana et Dite: C'est fa-fa, je vous le dis!

Loreal: J'ajoute un peu de vinaigre de riz avec un peu de sucre dans mon riz. Voilà tout!

Mijo: Tu m'étonnes, là! Vite, il faut essayer.

Christelle: Je t'en offre un morceau?

Le chat qui coud: Moi aussi je me répète. Bienvenue dans le club

[le chat qui coud]

j'adore les sushis!!! une vrai passion!

et ton jardin est magnifique..... tu vis dans un paradis, je te l'ai déjà dis! Mais avec l'âge, je me répète lol

[dite]

merci effectivement ça a l'air facile comme ça!
donc on va tester!!!!
hummmm

[Christelle]

Hmmmm, merci Anne.