Découverte fruitée

Pour la première fois à vie, j'ai mangé une figue de Barbarie. Ce fruit provient d'un cactus originaire du Mexique, lequel pays tient lieu de garde-manger pour le Canada à la suite d'un accord de libre-échange. Et le verdict?

Il s'agit d'un fruit juteux et hautement coloré mais dont la chair présente un goût plutôt fade, il me semble. À dire vrai, j'ai nettement préféfé les fraises. Pour sa part, ma fille a grandement apprécié la saveur de ce fruit exotique qu'elle a su déguster avec plaisir. Comme quoi, tous les goûts sont dans la nature.

Comments

[Bambou]

De belles couleurs ! Lors de voyages, j'ai dégusté des fruits exotiques délicieux et hélas je ne retrouve jamais ces goûts sous nos contrées. Ici des fraises en cette saison c'est impossible à trouver.

[Famille Gerdel]

Coucou Annie,



Au Québec, il est impossible d'en manger des fraîches. Il me faudra donc débarquer au Mexique pour le faire.



J'ai vu sur le Web la fameuse technique pour manipuler ce fruit piquant, de l'extérieur. Le nôtre n'avait pas d'épines... probablement que c'est pas mal meilleur lorsque le fruit est frais.

[Annie]

humm que c 'est bon une figue de barbarie cueillie le matin avant que le soleil ne chauffe trop !! c 'est toute mon enfance!!! mais faites attention en les touchant car il y a des ""épines"" qui sont difficiles a enlever !! et je coupe les deux bases et je fais une entaille de haut en bas , j 'écarte et le fruit se détache , essayez de les manger fraîches la prochaine fois!!!

[Famille Gerdel]

Ma fille déguste les figues fraîches en quantité industrielle. Idem pour les dattes. ;-) Je me les procure donc chez le marchand arabe du quartier. Son stock est d'une fraîcheur incomparable, rien à voir avec ce que je retrouve dans nos traditionnelles épiceries.



Bon, maintenant, je sais au moins ce que ce fruit goûte. C'est ma consolation...

[Sandrine Dupless]

je partage ton avis, par contre moi j'adore les figues fraîches mais pas celles de Barbarie !