30 mars 2020
De nouveau le temps des sucres
Enfin le retour du printemps! La température ayant dépassé 0°C pendant au moins 3 jours, la sève d'érable s'est mise à couler généreusement. Tant qu'il y aura une couche épaisse de neige au sol et des nuits de gel, la saison des sucres se poursuivra....