Gâteau Reine Elisabeth

Une populaire recette d'antan qui accompagne bien le thé de l'après-midi, le Reine Élisabeth. Y ajouter une banane pour une texture encore plus moelleuse.

Pour la petite histoire, ce gâteau coup de coeur a été servi à la reine mère par un grand pianiste polonais, Jan Smertelin, au cours des années 50.

Depuis, la fameuse pâtisserie porte son nom. Avec ou sans sauce, c'est un régal