10 décembre 2011

Bûche de Noël au chocolat avec poires à l'érable

Ma copine me réclamait un gâteau au chocolat pour notre souper de gang. J'ai ainsi mis le grappin sur une recette toute simple et de circonstance en ce temps des Fêtes. Tenant compte des produits dont je disposais, j'ai procédé à quelques modifications comme j'en ai souvent l'habitude. Le gâteau est en soi un gâteau roulé à base d'oeufs. Il ne faut pas le cuire trop longtemps sinon la pâte manquera de souplesse et ne pourra être facilement roulé. Il faut donc réduire au maximum le temps de cuisson au four.     ... [Lire la suite]
Posté par Famille Gerdel à 02:53 PM - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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