16 février 2012

Cap-Rouge

Ce matin, il y avait avertissement de smog en hiver... en allant reconduire Fiston à l'école, j'ai pris une photo où on voit à peine le tracel de Cap-Rouge. En arrière-scène de la marina, tout au loin, on y voit habituellement le pont de Québec. Mais là, rien! Le pont ferroviaire, classé monument historique, date de 1906. Il mesure 55 mètres de haut et 1 000 mètres de long. Depuis plusieurs décennies, les trains de passagers ne l'empruntent plus. Cependant, on peut y voir de temps à autre des trains de marchandises le... [Lire la suite]
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15 février 2012

Déjeuner ou petit déjeuner

Tôt le matin, on «déjeune» au Québec. L'expression «petit déjeuner» semble toutefois avoir supplanté l'autre, en France. De ma leçon tirée d'une copinette, le mot déjeuner semble plutôt attribué au repas du milieu du jour. Ah, l'usage des mots a de ses charmes!  De façon générale, nos déjeunes constituent un repas plus copieux et les oeufs y sont régulièrement servis. On y sert aussi de temps à autre des fèves au lard avec jambon ou bacon, le tout accompagné de café et de pain rôtis... ou toasts, si vous préférez.... [Lire la suite]
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13 février 2012

Histoire d'horreur

Samedi dernier, j'ai acheté plein d'articles dans la boutique Gros-Louis du village huron Wendake à Québec, dont une paire de bottes en cuir de mouton retourné. C'était la seule paire qui traînait sur la table de liquidation, avec cette couleur particulière qui plaisait tant à ma fille. De retour à la maison, je les photographie puis je débute alors un traitement pour le suède, une botte à la fois... Pour me rendre alors compte que celles-ci sont dépareillées. L'horreur! Sans tarder, je téléphone ce matin au marchand. La... [Lire la suite]
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12 février 2012

P'tite virée dans la réserve indienne Wendake

Le fameux mocassin à frange fait un grand retour en force chez les jeunes. À la suite de notre virée au village huron Wendake à Québec, ma bella est revenue avec d'authentiques chaussures amérindiennes, lesquelles lui donneront un look d'enfer avec des jeans. Belle jeunesse! L'authentique se voit et se sent, aussi. Comme j'aime cet odeur de cuir qui me rappelle les entrées scolaires avec nos sacs d'école tout neufs. Jamais je n'oublierai car il s'agit là de l'un de mes beaux souvenirs de la petite enfance.   À leur vue,... [Lire la suite]
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11 février 2012

Québec, la nuit

J'habite le quartier du Campanile, dans l'ouest de la ville. Le style anglais y règne en roi et maître. Bien sûr, les briques rouges abondent. C'est un genre, j'aime bien.  La nuit, des milliers de lumières s'illuminent, nous offrant alors une vision particulière de cette populaire rue commerciale de Québec. Cela fait un peu carte postale, ne trouvez-vous pas? Ma petite librairie me semble bien accueillante, et ce, même après la fermeture de la boutique en fin de journée. J'en profite donc pour regarder en vitrine les... [Lire la suite]
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10 février 2012

Bonne fête à ma copine!♥

Samedi dernier, c'était la fiesta chez ma copine. On y soulignait son anniversaire de naissance. Pour l'occasion, quoi de mieux que de rassembler famille autour d'un gril à raclette pour y faire fondre du bon fromage. Voilà plus de 30 ans que je n'avais pas fait cela... un régal! Depuis, j'ai le goût de me procurer l'équipement qu'il faut pour en faire chez-moi. C'est toujours abondance chez ma copine de toujours qui a le tour de recevoir la visite! Chaque chose qu'elle exécute me semble d'une facilité déconcertante. Je... [Lire la suite]
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07 février 2012

Macaroni à la viande

Le temps frisquet perdure. On s'attarde plus longuement à l'intérieur. À la demande générale, le comfort food est de mise. Cette fois-ci, j'ai réalisé de façon presto un simple plat de macaroni à la viande, de quoi plaire à mes jeunes qui en réclamaient justement la veille. « On en veut, çà fait longtemps.» Voilà, c'est fait ;-) L'assiette a été agrémentée de quelques rondelles de patates rissolées dans la poêle et une petite salade de poivrons et de champignons sautés au beurre. Un délice pour les yeux! Macaroni à la viande ... [Lire la suite]
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06 février 2012

Fajitas au poulet

J'essaie de varier les plats afin de plaire à ma jeune galerie. Force est de reconnaître que j'ai deux ados très gâtés et exigents qui réclament un menu varié à la femme de carrière que je suis et qui affiche, parfois, des allures de je-ne-sais-quoi-faire-ce-soir. ;-) Bref, ce sont là des gourmands qui accordent une grande place à la bouffe, nous y sommes sans doute pour quelque chose. En cette période de grand froid, quoi de mieux que de mettre un peu de soleil dans nos vie. Voilà qui est très réconfortant. Pour faire coloré, j'ai... [Lire la suite]
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06 février 2012

Rendez-vous manqué

En marge des activités du Carnaval de Québec aux portes du Vieux-Québec, se tenait un exhibit de sculptures sur neige dans mon quartier résidentiel, à l'ouest de la ville. En pleine heure de pointe, ce samedi, y'avait que deux curieux pour voir à l'oeuvre les artistes. Les photos ci-dessous en attestent. Pour un succès de foule, on repassera! ;-) Je me dois de souligner que les artistes ne sont plus les artisans ou concurrents d'autrefois. Ceux-ci sont payés pour s'activer de la sorte, le charme n'y est plus.   
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03 février 2012

Carrés au citron Meyer

En plein milieu de l'hiver, j'ai enfin pu mettre le grappin sur des citrons Meyer... depuis le temps que mes copinettes y vantaient les mérites de ces hybridres entre citrons et mandarines. Disons que mes attentes étaient élevées. Le verdict? Je n'ai pas trouvé, au goût, que c'était vraiment moins acidulé que les variétés standards. Passons. Pour cette recette inspirée de celle parue dans 'mon' Coup de Pouce de février 2012, j'ai sans détour substitué les limes par des citrons Meyer. Le goût s'est avéré quelque peu amer.... [Lire la suite]
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