22 février 2012

Quelques chocolateries

C'est la première fois que je voyais un si joli calendrier de Pâques, pour les grands ou les petits. Derrière chaque fenêtre, correspondant à un jour du mois, se cache un petit chocolat joliment enrobé (37% cacao).  «Trop beau!» s'est exclamé ma fille en les voyant sur l'étagère en magasin. Il s'agit là d'un produit de la confiserie Heildel d'Allemagne, généralement vendu dans les épiceries fines du Québec. Or, quelle ne fut pas ma surprise de les voir chez mon Winners de Place Quatre-Bourgeois à Québec, à prix... [Lire la suite]
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21 février 2012

Beau, bon, pas cher

Je suis allée chiner quelques minutes à mon chic Village des valeurs. J'ai eu droit à une première trouvaille, soit une tasse à thé et sa soucoupe, en fine porcelaine anglaise (Aynsley), pour seulement 2,99$... une bouchée de pain! Difficile d'y résister, et ce, après en avoir longuement parlé avec les copines, la veille, dans Facebook. Ma deuxième trouvaille au Village des valeurs a été celle de repérer une superbe (lourde) poubelle métallique de très belle qualité, pour 5,99$. Celle de ma fille, qui m'a coûté 6 fois ce prix,... [Lire la suite]
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21 février 2012

Passe-moi pas un citron!

Deux citrons Meyer, pourtant deux goûts bien distincts. Le plus gros, de marque Sunkist, s'est avéré bien amer et n'avait pas la peau fine. L'autre, sans marque et provenant du marché agricole de St-Hyacinthe, a dévoilé un goût bien plus exquis. Grâce à ma copine, je me suit vite réconciliée avec cette variété de citron.   Le citron Meyer, très juteux, est un hybride de citronnier et d'oranger ou de mandarinier. C'est un botaniste, Frank N. Meyer, qui l'a découvert en 1908... Depuis, les cuisiniers ne jurent que par ce citron... [Lire la suite]
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19 février 2012

Vieux Lévis

Je reviens d'une virée à l'aréna de Lévis pour y voir mon gardien de but de fiston se débattre comme un diable dans l'eau bénite. Depuis l'autre rive, j'ai pu admirer le Vieux-Québec et son château. De toute beauté! En descendant la Côte du Passage du Vieux Lévis... ...on peut y voir, au coin de la Côte Fréchette, l'entreprise «Les Scies Mercier» qui est l'un des plus anciens manufacturiers de l'industrie du bois au Québec. Fondée en 1891, l'entreprise centenaire a été exploitée jusqu'à tout récemment.... [Lire la suite]
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18 février 2012

Pain de volaille laqué à l'érable

À mon tour de vous proposer cette recette toute simple qui sort vraiment de l'ordinaire et dont toutes les copines en parlaient sur Facebook... à ce point. Bref, le secret est dans la sauce. Si, si! En fait, la sauce qui nappe ce pain à la dinde tout tendre constitue, en soi, un audacieux mélange de pâte de tomates avec du sirop d'érable et de la moutarde en poudre. Il s'agit là d'une recette traditionnelle revisitée.  Le verdict de ma petite famille: délicieux!! Pain de viande laqué à l'érable 700 g... [Lire la suite]
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16 février 2012

Cap-Rouge

Ce matin, il y avait avertissement de smog en hiver... en allant reconduire Fiston à l'école, j'ai pris une photo où on voit à peine le tracel de Cap-Rouge. En arrière-scène de la marina, tout au loin, on y voit habituellement le pont de Québec. Mais là, rien! Le pont ferroviaire, classé monument historique, date de 1906. Il mesure 55 mètres de haut et 1 000 mètres de long. Depuis plusieurs décennies, les trains de passagers ne l'empruntent plus. Cependant, on peut y voir de temps à autre des trains de marchandises le... [Lire la suite]
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15 février 2012

Déjeuner ou petit déjeuner

Tôt le matin, on «déjeune» au Québec. L'expression «petit déjeuner» semble toutefois avoir supplanté l'autre, en France. De ma leçon tirée d'une copinette, le mot déjeuner semble plutôt attribué au repas du milieu du jour. Ah, l'usage des mots a de ses charmes!  De façon générale, nos déjeunes constituent un repas plus copieux et les oeufs y sont régulièrement servis. On y sert aussi de temps à autre des fèves au lard avec jambon ou bacon, le tout accompagné de café et de pain rôtis... ou toasts, si vous préférez.... [Lire la suite]
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13 février 2012

Histoire d'horreur

Samedi dernier, j'ai acheté plein d'articles dans la boutique Gros-Louis du village huron Wendake à Québec, dont une paire de bottes en cuir de mouton retourné. C'était la seule paire qui traînait sur la table de liquidation, avec cette couleur particulière qui plaisait tant à ma fille. De retour à la maison, je les photographie puis je débute alors un traitement pour le suède, une botte à la fois... Pour me rendre alors compte que celles-ci sont dépareillées. L'horreur! Sans tarder, je téléphone ce matin au marchand. La... [Lire la suite]
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12 février 2012

P'tite virée dans la réserve indienne Wendake

Le fameux mocassin à frange fait un grand retour en force chez les jeunes. À la suite de notre virée au village huron Wendake à Québec, ma bella est revenue avec d'authentiques chaussures amérindiennes, lesquelles lui donneront un look d'enfer avec des jeans. Belle jeunesse! L'authentique se voit et se sent, aussi. Comme j'aime cet odeur de cuir qui me rappelle les entrées scolaires avec nos sacs d'école tout neufs. Jamais je n'oublierai car il s'agit là de l'un de mes beaux souvenirs de la petite enfance.   À leur vue,... [Lire la suite]
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11 février 2012

Québec, la nuit

J'habite le quartier du Campanile, dans l'ouest de la ville. Le style anglais y règne en roi et maître. Bien sûr, les briques rouges abondent. C'est un genre, j'aime bien.  La nuit, des milliers de lumières s'illuminent, nous offrant alors une vision particulière de cette populaire rue commerciale de Québec. Cela fait un peu carte postale, ne trouvez-vous pas? Ma petite librairie me semble bien accueillante, et ce, même après la fermeture de la boutique en fin de journée. J'en profite donc pour regarder en vitrine les... [Lire la suite]
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