25 février 2013

La voix

Nous sommes accros de la nouvelle émission La Voix, depuis ses débuts. On y découvre ainsi de nouveaux talents au Québec. Y entendre des duos improbables comme, notamment, celui d'Étienne Cousineau et Mark Elkes a de quoi nous émouvoir. Ces derniers ont offert une interprétation de Miss Sarajevo de U2 digne de mention. Tout un moment de télévision, hier soir. La performance est également disponible sur le site officiel de La Voix en CLIQUANT ICI.
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24 février 2013

Mes débuts à la TV ;-0))

Tous les samedis soirs, on diffusait à la TV la populaire émission «Soirée canadienne» (1960-1983). L'animateur Louis Bilodeau y présentait donc un village différent, à chaque semaine. Une trentaine de villageois venaient chanter des tounes folkloriques et danser gigues, rigodons ou «set carrés» devant la caméra. Le curé, le maire et les plus vieux de la place étaient interviewés, en toute simplicité. Et puis il y avait le petit clip vidéo pour présenter le village en vedette, cette semaine là.  Je crois bien que tout le Québec y... [Lire la suite]
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17 février 2013

Petits gâteaux au maïs soufflé caramélisé

Décorés de maïs colorés, ces gâteaux sont tout à la fois beaux et bons. C'était la première fois que j'en faisais. Dire que j'avais un doute en raison de l'usage du maïs... tellement peu traditionnel. Et puis, la surprise de ce croquant en bouche... étonnant, je vous le dis!  C'est dans un petit livret publicitaire que j'ai accroché sur cette photo qui allait m'inspirer de cuisiner ces gâteaux à la maison. C'était tellement du jamais vu, pour moi. Il me fallait donc reproduire la recette ne serait-ce que pour voir... [Lire la suite]
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16 février 2013

Bière d'épinette

La bière d'épinette, vous connaissez? J'aimais bien, durant mon enfance. Ma grand-mère en faisait à l'occasion avec de vraies branches... dont voici une recette: ICI Les Amérindiens fabriquaient cette décoction à laquelle ils prêtaient des vertus médicinales. Cette recette a été empruntée par les colons français pour soigner les marins affectés par une mystérieuse maladie, sans doute le scorbut causé par une carence en vitamine C. Je vais tenter de me procurer ce breuvage artisanal sur le... [Lire la suite]
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14 février 2013

Bye Bye St-Valentin!

Cette fête demeure essentiellement une fête commerciale, selon moi. Je m'assure cependant d'offrir de petites gâteries aux enfants, par tradition familiale. Rien de bien extraordinaire, juste une petite douceur. Mais voilà, il n'y en avait aucun avec nous, aujourd'hui. J'ai donc bien failli tout manger à leur place, hein. J'ai su résister...chaque jour suffit sa peine, quoi. ;-)  
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12 février 2013

Un Québécois comme pape?

Notre sympathique maire de Québec a dit: «Je vous l'annonce officiellement: si Mgr Ouellet est élu, nous déménageons le Vatican à Québec. On est sur le dossier.» Et vlan! Tout un Régis, pour dire çà. Il a du style, cet homme. ;-0)) & & & Sitôt la nouvelle de la démission du pape annoncée en grande pompe, je reçois une missive amicale du genre «Prépare ton CV». Ma copine, toujours encline aux choses sérieuses, s'est ainsi fait un devoir de me faire savoir ses nouvelles ambitions professionnelles. - «Il y a... [Lire la suite]
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10 février 2013

Mes chinoiseries

Saurez-vous deviner ce qu'il y a dans ma théière? Mmm... RÉPONSE:  Il s’agit d’un thé genmaicha, soit du thé vert japonais mélangé à des grains de riz grillés... dont certains ressemblent à du pop-corn. J’aime son goût particulier et l’odeur du riz soufflé qui s’en dégage. Délicieux!  Je reviens d'une épicerie de l'ancien chinatown de Québec, soit La Montagne dorée. On y cuisine les meilleurs rouleaux impériaux... au monde! ;-)) J'ai vu là une multitude de légumes et fruits frais dont j'ignorais jusqu'à présent... [Lire la suite]
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09 février 2013

Wouhhh!

Voilà Fiston qui est pris au piège dans la tempête du siècle qui  sévit actuellement sur la côte Nord-Est des États-Unis et des Maritimes (Canada). Le beau est à quelque part avec l'équipe de l'Océanic de Rimouski, dans un hôtel de Moncton (Nouveau-Brunswick). Leur match de ce soir a été annulé et reporté à lundi... Que d'aventures pour cette semaine dans les Maritimes qui s'annonçait belle, côté hockey, et ce, avec 4 match à disputer en 5 jours! Dans la presse, on mentionne que l'équipe a tout fait, hier, soir, pour... [Lire la suite]
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08 février 2013

Dans ma bibliothèque...

...il y a des livres qui couvrent un pan de mur complet de mon salon, au sous-sol. J'ai appris à donner de ces bouquins de tous les registres que je ne relirai plus, de toute façon. En plus de faire plaisir à d'autres, cela me permet de désencombrer peu à peu la pièce. Il est temps, pour moi, de «voyager plus léger». Cela m'en fait moins à gérer.   Certains objets tapissent les rayons, comme si il n'y en avait pas assez. ;-) Ceux-ci proviennent principalement de l'univers de mes enfants. Il y a belle... [Lire la suite]
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07 février 2013

J'aime la pub!

Il y a de la publicité que j'aime pour la trame musicale. En voilà une! Il s'agit d'un message télévisé concernant la Banque de Montréal (BMO), lequel a été diffusé lors du dernier Super Bowl: «Avec BMO, profitez»... Rien d'étonnant!  L'air musical provient de l’auteur-compositeur et interprète, Karim Ouellet. Je n'en sais pas plus.
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