07 mars 2015

Fin d'un chapitre

Maison familiale maintenant mise en vente sur le marché: check! Bizarre, juste d'y penser. Ainsi va la vie.  La pancarte installée sur le banc de neige, devant la maison, vient clore la fin d'un long chapitre. L'histoire se poursuit et,  malgré tout,  je persiste à aimer les belles histoires, celle qui finissent bien. Qui vivra verra. 
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06 mars 2015

Guide du coeur

Congé spécial avec ma sœur ainsi que sa fille qui débarquent chez moi pour papoter et refaire le monde... ou plutôt ma vie, cette fois. On reconnaît vite les siens dans les épreuves de la vie. Le radar du cœur ne se trompe pas. Il s'agit là d'un excellent guide pour savoir où se diriger. Oui, on ne voit bien qu'avec le coeur... l'essentiel est invisible pour les yeux.
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01 mars 2015

Tourtière du Lac-Saint-Jean

Aie.... j'ai cuisiné pour une première fois à vie une authentique et super grosse «Tourtière du Lac St-Jean», un plat typique de la jolie région du Saguenay. Aussi, l'une des meilleures recettes de nos mères québécoises. Très bon, là, là... Pâte brisée 5 t (1,25 L) de farine 1 lb (500 g) de graisse végétale 2 c. à thé (10 ml) de sel  1 t (250 ml) d'eau glacée 1 c. à tab (15 ml) de vinaigre Garniture à la viande 1 1/2 lb (750 g) de rôti de porc,coupé en cubes 1 1/2 lb (750 g) de rôti de boeuf,... [Lire la suite]
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27 février 2015

Doux bonheur

Malgré les aléas de la vie, le bonheur du quotidien se poursuit. Voilà qui est rassurant. À la maison, ♥Hubert LeBlanc♥ et ♥Gustave LeGris♥ se laissent peu à peu apprivoiser.  Sélectionnés pour leur grand calme, les beaux demeurent sur nous des heures de temps, en toute plénitude. Exceptionnel pour des chinchillas qui habituellement ne restent pas en place... Magique! Bref, cela a valu la peine d'aller les chercher à New York. ♥♥    
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26 février 2015

Chinchilla 101

Eh oui, Hubert LeBlanc & Gustave LeGris sont arrivés dimanche soir dans notre foyer. Les pauvres sont nerveux comme tout et se sauvent de nous dès qu'on s'approche de la cage. Par contre, une fois qu'on les prend, ils dorment paisiblement dans nos bras pendant plus de 2 heures, chaque fois. Magique! Ils en sont encore à l'heure de l'exploration de leur cage. Les bruits de la maison sont nouveaux, aussi. Ils n'auront plus de musique à longueur de journée. Reste à voir comment ils vivront cette transition.... [Lire la suite]
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22 février 2015

Glaçage au chocolat et à l'avocat

À mon grand plaisir, la relève culinaire est assurée dans la famille. Ma fille adore elle aussi cuisiner et découvrir des recettes originales, pour varier le menu. Et lorsque le coeur n'y est pas, elle prend le relais avec grand brio.En voilà une qui décoiffe un peu, soit un glaçage au chocolat fait avec une purée d'avocat. Délicieuse recette, je vous l'dis! Il faut par contre tout manger rapidement car cela ne se conserve pas. Glaçage au chocolat et à... [Lire la suite]
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21 février 2015

Un p'tit coup de balai

Aucun doute, l'humain a horreur du vide et tend à le combler.  Viens le temps où il faut désencombrer la maison, histoire de faire place nette. Chaque pièce de la maison sera revue, l'une après l'autre. Avec toutes ces affaires en trop, je ferai bien des heureux autour de moi.
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19 février 2015

Mes nouveaux amis

Eh oui.. nos  deux bébés chinchillas arrivent chez-nous, ce week-end. Cela sera la grande fiesta à la maison. Pour le moment, les deux séjournent encore dans une ferme de New York et vivent ensemble, dans la même cage, depuis près d'un mois. Ce sont des demi-frères. Vous dire, ce seront mes deux complices des prochaines années. ♥ Vive la zoothérapie!   
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17 février 2015

Merci! ♥

Échanger de tout et de rien avec les amis, y'a çà de bon. Merci d'être là!
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15 février 2015

Soleil, soleil

Malgré cette période plus sombre, un peu de soleil dans mon assiette demeure bien apprécié. Bonne journée à tous!
Posté par Famille Gerdel à 07:48 AM - - Commentaires [30] - Permalien [#]