26 octobre 2010

Soupe avec pâtes grecques

Avec mon récent passage à l'épicerie Mourrelatos, notre semaine gourmande allait être grecque. Pour une première fois, j'ai eu recours aux pâtes sousamaki, un must à connaître! Cela change des petite nouilles habituelles que je mets habituellement dans mes soupes. Soupe avec pâte grecque: 1/2 chou-fleur et 3 tasses de son eau de cuisson, 6 à 8 brocolis et 3 tasses de son eau de cuisson, extrait de bouillon de poulet, 1 carotte, 1/2 tasse de pâtes sousamaki, un peu de sauge et de persil, ail, sel et poivre. Évidemment, le... [Lire la suite]
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24 octobre 2010

Sortie gourmande

Ma fille et moi étions impatientes de retrouver nos copines grecques pour une autre sortie de filles dans le chic West Island de Montréal. Nos amies ont la chance d'y habiter, on en profite donc pleinement. Malgré le superbe soleil, il faisait plutôt froid. En plus, c'était particulièrement venteux. Nous avons donc opté en faveur d'un programme plus à l'intérieur, cette fois-ci. J'ai notamment découvert l'épicerie Mourrelatos où on peut goûter grec à un coût fort abordable, ma foi. Le fromage et les olives y sont offert à prix... [Lire la suite]
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22 octobre 2010

Un mot à l'astronaute, Julie Payette

En 1963, la russe Valentina Tereshkova devenait la première femme astronaute. Dès 1965, Barbie poursuivait la lancée avec sa poupée. Je rêvais alors de devenir "cosmonaute" dans une mission Appollo puis ensuite ingénieure, rien de moins! Que d'essais destructifs de ponceaux fabriqués avec des bouts de rien, dans le fond de la cour... Mes parents se désespéraient de me voir faire: "C'est une job de gars, çà!"... La paix s'achète. C'est comme cela que je suis finalement devenue juriste. ;-) À son tour, mon... [Lire la suite]
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17 octobre 2010

Shopping dans le Maine - Partie 2

Week-end du 3, 4 et 5 septembre: Notre seconde virée aux États-Unis allait se faire en compagne de ma fille et d'une copine d'école. Chacune avait mutuellement l'ambition de rapporter une tonne de vêtements, en fonction d'un budget digne de fashionistas de ce monde. J'allais donc être chargée de modérer leur ambition tout en demeurant consciente de ma complicité dans l'établissement du programme. Il a donc fallu retraverser les mêmes petits villages de campagne du Maine, modestes et typiques. En quelques heures, on débarque donc... [Lire la suite]
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16 octobre 2010

Journée particulière

Je pensais à maman qui donnait vie à sa première fille, "bébé Anne", il y a de cela 49 ans. Cette dernière avait à peine 20 ans. Ce qu'elle était jeune, maman. Ce premier anniversaire sans elle m'a semblé bizarre. Ce matin, le téléphone n'a pas sonné et je ne l'ai pas entendu me dire "Bonne fête" comme elle en avait traditionnellement l'habitude. C'est la première fois que je connais ce vide en cette journée symbolique. Il faudra m'y habituer, je le sais. Pour me distraite, j'ai finalement opté en faveur... [Lire la suite]
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10 octobre 2010

Shopping dans le Maine -Partie 1

En août et septembre derniers, j'ai eu l'occasion de vivre deux belles virées dans le Maine, aux États-Unis, pour y faire du shopping avec ma fille et une copine. C'est tout à côté de la Ville de Québec, à moins de 3 à 6 heures d'automobile, selon la ville de destination.Week-end du 7 et 8 août: Depuis notre départ, un arrêt gourmand dans un petit resto original de St-Georges dans la Beauce s'imposait, histoire de déjeuner léger. J'ai en profité pour garnir ma rôtie du populaire caramel Grenache de mon enfance qui a également fait la... [Lire la suite]
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10 octobre 2010

Porc au brie

À mon tour de vous confier une recette familiale toute simple et exquise, pour épater les invités en moins de 15 minutes. Un délice! Ingrédients: 1 c. à soupe d’huile d’olive 2 filets de porc tranchés en médaillons Sel, poivre et épices à votre goûtMinces tranches de fromage brie 1 oignon émincé 3/4 tasse bouillon de poulet 1/4 tasse crème 15 % ou de lait60 g (2 oz) fromage brie sans la croute 1 c. à thé fécule de maïs 2 c. à thé eau froide Étapes: Dans une poêle, chauffer l’huile. Saisir les médaillons de porc... [Lire la suite]
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03 octobre 2010

Joli, joli

Parce que j'aime vraiment ce mariage entre la mode et la cuisine, la dernière publicité de Mulberry parue dans mon Vogue de septembre dernier me charme au plus haut point. Oh oui...!Le gâteau Red Velvet est d'une beauté extrême, d'un luxe  inouï. Et les petits cupcakes en accompagnement paraissent de jolis trésors sous les cloches à gâteaux. Très chic, ma chère! Psitt: Pour la recette du gâteau, allez voir ce que vous propose notre amie, Martha Stewart. Son livre sur les cupcakes m'a inspiré plusieurs recettes, ces dernières... [Lire la suite]
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12 septembre 2010

Des vacances, pour se reposer? - PARTIE 4

Voici la dernière tranche de nos vacances d'été 2010, puisqu'il faut bien terminer à propos de  ces vacances vécues particulièrement dans la canicule et la sécheresse. Cela changeait vraiment du programme des dernières années! Eh oui... comme le veut la tradition, le chalet familial a servi lieu de quartier général à tous les membres de la maisonnée. Comme on y reste plusieurs semaines, les "jouets" y sont nombreux... D'entrée de jeu, il faut souligner la discipline que notre gardien de but de fiston a su faire... [Lire la suite]
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29 août 2010

Des vacances, pour se reposer? - PARTIE 3

Je poursuis mon billet en plusieurs étapes, histoire de me distraire un peu entre deux billets.  Alorrrs, après quelques rendez-vous manqués avec la chaleur,  l’été torride que promettait Mr Météo nous a insufflé le désir de nouvelles vacances en province. Le goût de plaire à tous les membres de la p’tite famille constitue cependant un projet bien ambitieux. C'est que nos ados sont à l'âge où leurs anciens sont bien 'plates' et les amis, i-n-d-i-s-p-e-n-s-a-b-l-e-s. Imaginez le reste... ;-) Sitôt sonné l’heure de... [Lire la suite]
Posté par Famille Gerdel à 07:28 AM - - Commentaires [14] - Permalien [#]