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"La famille Gerdel"
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10 novembre 2012

Strawberry Cake cocktail

Strawberry Cake cocktail
La Société des alcools du Québec souligne le temps des Fêtes qui approche très bientôt. Dans son dernier livret Tchin Tchin, la SAQ propose divers cocktails. Ma fille en a sélectionné un qui la tentait plus que les autres, vu ses couleurs, sans doute....
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7 novembre 2012

Pommes au four

Pommes au four
Les pommes au four, un classique. Servies avec une délicieuse crème glacée à la vanille, c'est la formule gagnante pour terminer un repas en beauté. Tout le monde aime ce dessert! Pommes croquantes 2 c. à soupe (30 ml) de sirop d'érable / pomme à glaçer...
9 septembre 2012

Pain aux bananes et pépites de chocolat

Pain aux bananes et pépites de chocolat
Cette recette est toujours gagnante auprès de la jeune faune domestique! :-)) Le truc pour éviter d'avoir une pâte trop compacte: mélanger à la grosse cuillère et pas trop longtemps... surtout pas de robot culinaire. Et cà marche à tout coup! Pain aux...
5 septembre 2012

Une p'tite limonade pour vous rafraîchir?

Une p'tite limonade pour vous rafraîchir?
Il m'arrive d'acheter trop de fruits. «Trop ceci» ou «pas assez cela», ils ne charment pas la galerie. Et me voilà aux prises avec une douzaine de molles clémentines et de citrons en début de perdition. La belle affaire! Force a été de reconnaître que...
2 août 2012

Dolce vita... avec pasta tagliatelle de pesto et crevettes!

Dolce vita... avec pasta tagliatelle de pesto et crevettes!
Mes vacances se poursuivent et alternent entre la ville et la campagne, histoire de plaire aux enfants. En prime, la canicule est de la partie... quoi de mieux! Marc-Antoine, lui, traîne depuis déjà 2 semaines à Edmonton (Alberta) avec son grand frère,...
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19 juin 2012

Douce canicule = tarte au citron

Douce canicule = tarte au citron
Ce sera une semaine de canicule au Québec. Il fait chaud en titi et personne ne se plaint. Les plus braves s'exposent au soleil, les autres cherchent l'ombre ou se réfugient à l'intérieur... Moi, je profite de l'occasion pour servir les repas à l'extérieur....
21 mai 2012

Biscuit au beurre d'arachide

Biscuit au beurre d'arachide
La canicule se poursuit au Québec... Je reste à l'intérieur pour bénéficier de l'air climatisé. C'est cela ou je vais fondre comme neige au soleil. ;-) J'ai cuisiné un peu. Mes biscuits au beurre d'arachide ont été un judicieux prétexte pour vider un...
13 mai 2012

Sucettes glaçées au Jell-O

Sucettes glaçées au Jell-O
Pour celles à qui j'ai offert de la poudre de Jell-O , voici la recette qui fera les délices de votre p'tite famille: Sucettes glaçées au Jell-O 2 tasses d’eau bouillante 1 paquet (85g) de poudre pour gelée Jell-O 15 fraises ou framboises2/3 tasse de...
8 mars 2012

Steak - Blé d'Inde - Patate

Steak - Blé d'Inde - Patate
Quoi de mieux qu'un délicieux pâté chinois pour se réconforter en cette période de grand froid. Ce plat traditionnel de mon coin de pays nordique plait à tous, sans exception. La formule est gagnante, pourquoi donc s'en priver. En guise de variante, puisque...
29 février 2012

Gâteau aux carottes... à la poudre de sumac

Gâteau aux carottes... à la poudre de sumac
Je confectionne un gâteau aux carottes environ deux fois par année, par tradition. L'idée m'est venue d'en faire un à l'achat de moules en métal de marque Wilton. La recette se trouvait à l'endos de l'emballage, tout simplement. Il n'en fallait pas plus...
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