À la cabane!

3 mai 2015

Le mois dernier, une virée à la cabane à sucre a su faire le bonheur des miens, pour Pâques. L'Érablière du Lac-Beauport se situe en montagne, à environ 20 minutes de chez-nous... pas si loin quand même. Le brunch était décevant, le menu étant fort peu varié. Pire, le jambon était servi froid. La tarte au sucre a cependant sauvé la mise.

L'antique cabane

La boutique de produits à l'érable m'a semblé bien populaire auprès des nombreux touristes de passage. Le choix était excellent.

Il faisait beau et chaud, ce jour là. Si bien que la neige fondait à vue d'oeil. La dégustation de la tire d'érable sur la neige s'est donc effectuée rapidement.

Les p'tits becs sucrés de la place rivalisaient de bonheur, les uns et les autres.

Un peu d'animation de la part de l'homme des bois a su conquérir certains clients. Pour nous, c'était du déjà tout cuit... Noté toutefois le chapeau de renard roux... si joli!