Billet 11 : P'tites vacances américaines (Resto Sarabeth's - Old Westbury Garden) - Jour 5

Une autre journée active s'annonce encore aujourd'hui. L'état de New York est grand, on souhaite y voir le plus beau. Bye Bye Manhattan, on file maintenant vers la côte Est, vers Long Island!

Chemin faisant, on convient de se rendre à un comptoir Sarabeth's pour y acheter leur fameuse confiture de framboises avec lime qui est plus qu'extra. J'affectionne les produits de cette franchise qui a l'art de s'associer avec d'autres adresses luxueuses. Tiens, tiens, quel hasard! ;-)

 1er comptoir Sarabeth's à New York City (Est), en 1981

 J'aime l'histoire de cette blogueuse, Sarabeth Levine, qui cuisine ses confitures avec sucre réduit depuis sa cuisine de New York City, sur la base, parfois, de recettes familiales de 200 ans. La cuisinière-pâtissière a l'ambition de faire commerce et lance son entreprise (1981) qui deviendra le fleuron de New York.  Depuis, une chaîne de restos poursuit la tradition. La cuisine industrielle se trouve dans le Bronx.

Bon, dois-je souligner que le sirop d'érable québécois qu'on y vend est au moins trois fois plus cher qu'au Québec? Trop dispendieux. J'ai vérifié et il provient d'une érablière du Lac-Mégantic, la ferme Doerfler's. C'est du bon sirop mais à ce prix, il faut acheter ailleurs.  Un autre choix s'impose.

On arrive donc dans le petit hamlet (localité) de Manhasset où se trouve un resto Sarabeth's... D'origine amérindienne, Manhasset signifie « au bord de l'île ». En 2005, le Wall Street la proclamait meilleure ville où y élever une famille dans la grande région métropolitaine new-yorkaise. En tout cas, on y a vu un quartier complet de bien jolies résidences familiales et que des boutiques de luxe. Moi aussi, je m'y plairais dans cette baie américaine! ;-) 

La salle à manger du resto se remplit vite. Les femmes constituent la principale clientèle du Sarabeth's. Quelques élégantes viennent y casser la croûte accompagnées de leur petit mari. On perçoit la distinction dans les gestes et le raffinement des vêtements, le ton des échanges se fait à voix basse, tout comme la musique d'ambiance. Le papotage va bon train, on s'y plait.

  

Quelques achats de pots gourmands, pour soi-même et les cadeaux, puis nous revoilà sur la route, en filant cette fois vers le manoir anglais Old Westbury Garden du Long Island de New York. L'immeuble de 23 pièces a été complété en 1906, pour y abriter pendant plus de 50 ans la famille d'un riche avocat et homme d'affaires de New York, M. John S. Phipps. Sa femme Margarita, issue d'une riche famille irlandaise, aura pour sa part un grand attrait pour les jardins. Elle fera du sien le magnifique jardin d'aujourd'hui. Parlons des lieux.

 

John & Margarita

Le manoir impressionne au loin par ses dimensions. Une fois traversée l'immense portique en fer forgé, il est bien difficile de le manquer tant il en impose par sa taille et son allure magnifique.

 

  

 On aperçoit les marches de l'entrée du manoir dans l'inoubliable film d'amour Love Story...

... dans certaines scènes, notamment, de la série Gossip Girl.

En plus d'avoir inspiré diverses scènes pour le film The Great Gatsby.

Malheureusement, il nous est à nouveau interdit de prendre des clichés lors de la visite guidée à l'intérieur du manoir. Comme bien d'autres du groupe, je m'y risquerai de temps à autre, une fois de plus. Les pièces sont généralement lumineuses et gaies. Une bien jolie demeure familiale qui a été un réel coup de coeur.

La bibliothèque du joli boudoir

                              Le salon familial très ensoleillé

 

L'austère salle à manger et le tableau, au loin, des ancêtres familiaux

Une chambre à coucher bien coquette

Un gratte botte qui a du style

Le salon de la véranda extérieure, sous le portique

On poursuit la visite, maintenant au jardin. Et quel jardin!

Un arbre trône au milieu de la place, à côté de la véranda. Celui-ci présente une écorce particulière.

On longe la rivière. Je n'ai alors aucune idée de la surprise qui nous attend au tournant de l'allée.

 

Pour cet arbre, il s'agit ici d'un vieux Korean Stewartia.

 

Tout en déambulant, je me demandais ce que le jardin avait de si attrayant pour faire déplacer tant de monde. Faut dire qu'à cette époque de l'année, les fleurs n'étaient plus aussi florissantes. La guide nous explique alors que le jardin en est un de printemps et d'automne. L'été, les propriétaires retournaient plutôt en ville, soit à New York.

J'aurais bien aimé y voir la roseraie débordante, au début de l'été...

 

 

    

  

Enfin, on y aperçoit la maisonnette des enfants. Une jolie chaumière qui a du charme, vraiment.

 De par la fenêtre, on y aperçoit des meubles nains et des jeux. La mise en scène me rappelle les histoires de Beatrix Potter. Non?

D'autres cabanes en bois ont été édifiées ici et là, pour les enfants. Ce qu'ils étaient gâtés!

 

 Un peu plus loin, un jardin français digne des plus beaux magazines d'horticulture.

La place est grande et il y a tant à voir.

 

Une longue tonnelle de bois se retrouve devant un vaste bassin d'eau. J'ai peine à imaginer tout les travaux d'entretien que cela suppose. Il s'avère qu'une équipe de jardiniers sont aujourd'hui l'oeuvre. À part eux, tout le reste du personnel en fonction pour les visites touristiques sont des bénévoles.

 

Le plan illustre bien l'ampleur du domaine. Une journée complète aurait été toutefois requise pour y faire un tour complet de la propriété. Avec la chaleur et l'humidité accablante alors en cours, il a fallu marcher à pas lent, c'était bien suffisant. Et puis, on s'est contenté de voir l'essentiel.

 Quelques pas dans la forêt environnante... 

 

On revient à la case départ en déambulant dans la cour arrière, resplendissante. C'est ce point de vue du manoir qui est le plus beau, il me semble.

 La cour est  belle. La vue panoramique ajoute à son aspect grandiose.

 

     

   

 

- À SUIVRE -

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Adresses:

- Restaurant Sarabeth's: 1440 Northern Boul. Manhasset (New York) 11030

- Manoir anglais Old Westbury Garden: 71 Old Westbury Road, Old Westbury (New York) 11568

Comments

[Famille Gerdel]

Merci pour les compliments... Quoique je ne maîtrise pas encore la bête. Je viens tout juste de saisir le fonctionnement de quelques clics sur mon appareil. Cela me plait d'en connaître davantage à propos des techniques de photographie. En tout cas, cela me tient lieu de passe-temps.



Je me souviens que ta caméra était aussi bien équipée. Celle que j'avais à l'époque de notre rencontre était entrain de rendre l'âme...

[EN DILETTANTE]

Encore une demeure superbe ! Un coup de coeur pour le salon dans la véranda et le bassin aux nénuphars, tes photos sont magiques !!!

[Hélène (Cannes)]

Et alors ce manoir-là est juste fabuleux ! J'aime bien ces lieux où l'on reconstitue des scènes de la vie de l'époque. C'est ludique, bien plus vivant ...

[Bambou]

Encore un jardin magnifique, je ne me lasse pas de regarder les photos, merci ! Et ces assiettes sont bien gourmandes !

[Lucie]

Bonsoir Anne,

Comment vas-tu ? Que c'est absolument BEAU ton reportage! En plus, tu as eu un super beau temps. Ici, les températures baissent, il fait froid le matin et le soir.

Bisous et bon rétablissement à ton Fils.

Lucie