Fromage en crottes, vous connaissez?

Mesdames de l'Europe, connaissez-vous le fromage en grains («en crottes» comme on dit au Québec), celui qui fait couic-couic quand on le mange? Il s'agit du fromage utilisé dans la poutine, un mets d'origine québécoise.

Comments

[Famille Gerdel]

Non, non, non... du gruyère, cela ne donne pas le même goût. Y'a rien de comparable sur le marché, hélas.

[Francoise]

Bonjour



Ce fromage n'est pas vendu dans les supermarché français. Mais pour ceux qui habite Bordeaux et qui veulent gouté la poutine, on peut allez au restaurant à Pessac, le quebec music café par contre il arrive qu'il remplace le fromage a poutine par du gruyère.

[Gingin]

Tiens, je retrouve une copine sur ce blog que je suis à toutes les semaines... coucou Catherine!

Poutine, c'est bon, trop gras à mon goût mais un c'est un "must" pour tout visiteur

Gingin, Ripon

[Alexandrine]

oupps...erreur il ne s'agit que de la sauce ;-DDDDDDD



Je sais qu'une amie met du cheddar qu'elle coupe en petits morceaux ou de la mozzarella.



Elle dit que cela y ressemble fort...pas canadienne a juste vécu 15 ans à Montréal....

[Alexandrine]

du fromage en grain il y en a là à commander pour la poutine !!



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