03 février 2012

Carrés au citron Meyer

En plein milieu de l'hiver, j'ai enfin pu mettre le grappin sur des citrons Meyer... depuis le temps que mes copinettes y vantaient les mérites de ces hybridres entre citrons et mandarines. Disons que mes attentes étaient élevées. Le verdict? Je n'ai pas trouvé, au goût, que c'était vraiment moins acidulé que les variétés standards. Passons. Pour cette recette inspirée de celle parue dans 'mon' Coup de Pouce de février 2012, j'ai sans détour substitué les limes par des citrons Meyer. Le goût s'est avéré quelque peu amer.... [Lire la suite]
Posté par Famille Gerdel à 08:44 PM - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags :