14 janvier 2012

Boulettes de poulet au coeur de fromage

Ces derniers jours, au Québec, il fait un froid à décorner les boeufs. C'est glacial, dehors. Pas question de plein air! Tandis que mon spécialiste du feu de bois se terre dans le salon du sous-sol, il m'arrive de traîner dans la cuisine, par plaisir. Comme il me fallait terminer en beauté le reste de la meule de fromage d'OKA, j'ai innové en transformant une de mes recettes familiales. Bref, j'ai inséré dans chaque boulette de poulet un cube de fromage, tout simplement. Le tour était joué!  Les enfants ont particulièrement... [Lire la suite]
Posté par Famille Gerdel à 07:58 PM - - Commentaires [8] - Permalien [#]