16 mai 2006

Mon coin de ville: le verger Pollack

J'habite dans un récent quartier domiciliaire loti dans un ancien verger, en plein centre-ville de Québec. Ce verger appartenait à des bourgeois de la région, la famille Pollack, laquelle avait une jolie maison de campagne sur ces "terres de l'ouest". Cette maison en vétusté fût "rachevée" par un incendie, il y a de cela une dizaine d'années. La place est ensuite devenue un grand jardin public. Ma maison se trouve adossée à ce parc qui est tout à fait magnifique et grand, en plus. Vous comprendrez pourquoi... [Lire la suite]
Posté par Famille Gerdel à 07:20 PM - - Commentaires [26] - Permalien [#]

16 mai 2006

Conseil pour la cuisine au BBQ

Au Québec, c'est actuellement le début de la saison des repas à l'extérieur et de la cuisine au BBQ. Miam! C'est si apprécié après un long séjour d'hiver dans nos cabanes! Cliquez sur l'image pour entendre un jeune chef vous livrer quelques trucs pour le BBQ, avec l'accent québécois en prime! Hier soir, nous avons donc célébré notre premier souper à l'extérieur. Youppi! Le soleil était de la partie et il faisait chaud... à Québec! Au menu, du saumon, des pois mange-tout et du macaroni au fromage... euh... le dessert: de la... [Lire la suite]
Posté par Famille Gerdel à 06:17 AM - - Commentaires [17] - Permalien [#]